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スパークリング・泡パイパー エドシック オール セリィ ブラン ド ノワール コトー シャンプノワ アイ [2022] 750ml 白泡
商品説明
パイパー エドシックは、1785年にフローレンス=ルイ エドシックが創業した歴史あるシャンパーニュ メゾンのひとつ。「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思いは実現され、洗練を極めたシャンパーニュは当時のフランス王妃マリー アントワネットへ献上されました。マリリン モンローが愛したことでも知られ、1953年には「寝る時に身につけるのはシャネルの5番。朝欠かさないのはパイパー エドシック」という言葉を残しています。カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュメゾン(1991年~2020年)、アカデミー賞授賞式で唯一提供されるシャンパーニュ(2015~2021年)、全豪オープン公式シャンパーニュ、バロン ドール公式シャンパーニュを務めるなど、文化 スポーツとの結びつきも強いメゾンです。1995年にオープンしたワイナリーには適温に保たれた200基のワインタンクがあり、クリュとブドウ品種ごとに専用タンクで穏やかな醸造が行われます。キュヴェ ブリュットを造るためには100種の異なるキュヴェを必要とします。11のラグジュアリーブランドを所有するフランスの家族経営企業EPIグループの一員です。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:パイパー エドシック
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・発送まで2日~5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇ベルトラン アンブロワーズ ヴァン ムスー グランド レゼルヴ ポール エクストラ ブリュット [2021] 750ml 白泡
商品説明
粘土石灰質土壌の丘の区画から選りすぐったピノノワール(70%)とシャルドネ(30%)のアッサンブラージュ。メトー・ド・トラディショネル。ドザージュなし。24ヵ月セラーで熟成。果実味に富み、リッチでフレッシュ、エレガントさも兼ね備える。ポールは末孫の名前。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール、シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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〇ベルトラン アンブロワーズ ヴァン ムスー ロゼ キュヴェ ポーレット エクストラ ブリュット [2021] 750ml ロゼ泡
商品説明
粘土石灰質土壌の丘の区画から選りすぐったピノ・ノワール100%で造られる。セニエ法。空気圧式圧搾機に入れ、24時間果皮に果汁を浸漬した後、全房で優しく徐々に圧搾し、果汁を抽出する。温度管理されたステンレスタンクで野生酵母による自然なアルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。瓶詰め前にステンレスタンクで6ヶ月熟成。最低24ヶ月間セラーで澱とともに熟成。フレッシュさと新鮮な赤い果実のアロマの独特な表情が特徴。ドザージュゼロのエクストラ・ブリュット。キュヴェ名の“ポーレット”は、当主フランソワの息子の名前でワイン名にもなっている”ポール”に対して女の子名バージョンとのこと。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ
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〇ロシェット ヴァン ムスー ロゼ エタンセル ド ガメイ ペティヤン [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
ティラージュ後、伝統的な製法の技法に従い、セラーで動瓶作業を行いながら12ヶ月間熟成させる。デゴルジュマンの後、濃縮果汁に糖を加えた「門出のリキュール」を加え、その濃縮によってワインにブリュット(辛口)のキャラクターを与える。明るく、軽やかで心地よい。喜びと祝福のワイン。
商品情報
色・タイプ:ロゼ泡/辛口品種:品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス
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シャトー ド モンフォール クレマン ド ロワール キュヴェ コンフィデンス ブリュット21 [2021] 750ml 白泡
商品説明
シャトー ド モンフォールは、ロワール地方ヴーヴレに位置する家族経営ワイナリーです。パリで外科医として活躍していたクリスチャン フェレイは、1994年に引退を機に故郷ヴーヴレへ戻り、ワイン造りという新たな挑戦を始めました。その後、段階的に所有畑とドメーヌを拡大し、現在は複数のシャトーを擁するヴィニョーブル フェレイを経営。シャトー ド モンフォールは2010年に取得したドメーヌのひとつです。16世紀に建てられた古城を拠点に、現在は息子のジル フェレイが中心となり、伝統的手法への敬意とその継承を大切にしながら、ワインの品質向上に取り組んでいます。畑の総面積は約35ha。ヴーヴレはロワール川中流域トゥーレーヌ地区に属する人口約3,000人の小さなコミューンで、広大なロワール地方の中でもシュナン ブランによる高品質な白ワインの産地として知られています。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:ロワール渓谷ブランド:シャトー ド モンフォール
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ルイ ロデレール クリスタル ブリュット 自社輸入品 [2006] 750ml 白泡
商品説明
シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノノワール、シャルドネ容量:750ml生産:フランス シャンパーニュ
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ルイ ロデレール クリスタル ブリュット BOX付 自社輸入品 [2006] 750ml 白泡
商品説明
シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノノワール、シャルドネ容量:750ml生産:フランス シャンパーニュ
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ドップ オ ムーラン クレマン ダルザス ブラン ド ノワール [2021] 750ml 白
商品説明
1574年創立の歴史ある醸造所。1913年にドップ家はアルザスの細長い瓶を発明。1972年にこのアイディアが慣例化され、この地域のワインはアルザスワイン型の瓶の使用が義務化されるようになりました。クレマン ダルザスを発明した造り手。収穫されたブドウは伝統的な垂直式圧搾機で絞られ、その後も伝統的手法に基づいてクレマン造りが行われます。微かに赤みを帯びた色調できめ細かい泡が見て取れます。香りにも味わいにもピノ ノワールに由来する果実味が感じられ、構造が明確で肉厚な味わいは特に愛好家の方に愛されるスタイルです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ピノ ノワール産地:アルザス
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〇ブラック エステート ダムスティープ ペット ナット [2023] 750ml 白
商品説明
リースリング60%、ピノ40%で造られる。3つの中で澱との接触期間が5ヶ月と最も短い。フルーティーでフレッシュなニュアンス。スイカズラや梨の花、ローストしたヘーゼルナッツのアロマ。いきいきとした泡に、まろやかで果実味豊かなミッドパレット。繊細で余韻の長いフィニッシュ。(R S 11 75 g L)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング産地:カンタベリー
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〇ロレ クレマン デュ ジュラ ブラン ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
ほのかに緑がかったイエローゴールド。花とナッツの繊細なノートによって際立った白い果肉のフルーツのアロマが香る。味わいの後に柔らかなアタックが訪れる。レモンのような爽やかさと味わい深さが余韻に残る。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ50%/サヴァニャン10%/ピノ・ノワール,トゥルソー,プールサール40%容量:750ml産地:フランス ジュラ
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〇グラン クレマン デュ ジュラ ブリュット ミレジメ シンラベル [2018] 750ml 白泡
商品説明
シャンパーニュのように食事の間中楽しめる。軽くカンコイヨット(チーズ)のムースを付けたコーン(アイスのコーンのような)、シャンテレルやボレタス(キノコ)のパン、チョコレートアイスなどと合う。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ、サヴァニャン産地:ジュラ サヴォワ
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〇ロレ クレマン デュ ジュラ ブラン ド ノワール [2020] 750ml 白泡
商品説明
銀色がかった輝く色調は典型的なブラン・ド・ノワール。ほのかな香料の繊細な香りに支えられた若い洋梨のアロマが広がる。口に含むと繊細で持続性のある泡のボリューム感が感じられ、美しい余韻は長く、パワフルで複雑味のあるフィニッシュ。ドザージュ:5g/L
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノ・ノワール95%/プールサール5%容量:750ml産地:フランス ジュラ
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〇ポール ガローデ クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ロゼ [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
ポール ガローデ クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ロゼ [NV] 750ml ロゼ泡
商品情報
色・タイプ:ロゼ泡/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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アンリオ ブリュット ミレジメ (グラスセット) [2014] 750ml 白
商品説明
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るヴィンテージシャンパーニュの限定グラスセット。2014年の特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。フレッシュなフローラル、バニラの香り。骨格があり、口に入れると硬質で直線的な伸びを感じます。ほのかにタンニン分を感じ、フレッシュでわずかにビターな余韻が長く続きます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュ
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アンリオ リナタンデュ シャルドネ グランクリュ (ケショウバコイリ) [2018] 750ml 白
商品説明
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。畑ごと、区画ごとに見せるテロワールの個性の違いを表現したいという思いから始まったシャンパーニュ。その年最も輝く区画をセレクトするため、リナタンデュに使用する畑はヴィンテージによって変わります。リナタンデュ2018に選ばれたのはコート デ ブランのグランクリュ、シュイイのシャルドネ。柔らかいシュイイのテロワールながら、酸がきれいに残る区画をセレクト。柑橘系のアロマが華やかなブラン ド ブラン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュ
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ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット プルミエール キュヴェ [NV] 750ml 白泡
商品説明
ライムやグレープフルーツの柑橘系果実の香りにスグリの実、キイチゴのニュアンス。赤スグリのゼリーや黒果実を思わせる豊かな果実味に溢れ、余韻の長いピュアで上品な後味がどこまでも広がります。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノ・ノワール45%/シャルドネ33%/ピノ・ムニエ22%容量:750ml生産:フランス シャンパーニュ
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パイパー エドシック エッセンシエル ブラン ド ブラン [NV] 1500ml 白泡
商品説明
パイパー エドシックは、1785年にフローレンス=ルイ エドシックが創業した歴史あるシャンパーニュ メゾンのひとつ。「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思いは実現され、洗練を極めたシャンパーニュは当時のフランス王妃マリー アントワネットへ献上されました。マリリン モンローが愛したことでも知られ、1953年には「寝る時に身につけるのはシャネルの5番。朝欠かさないのはパイパー エドシック」という言葉を残しています。カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュメゾン(1991年~2020年)、アカデミー賞授賞式で唯一提供されるシャンパーニュ(2015~2021年)、全豪オープン公式シャンパーニュ、バロン ドール公式シャンパーニュを務めるなど、文化 スポーツとの結びつきも強いメゾンです。1995年にオープンしたワイナリーには適温に保たれた200基のワインタンクがあり、クリュとブドウ品種ごとに専用タンクで穏やかな醸造が行われます。キュヴェ ブリュットを造るためには100種の異なるキュヴェを必要とします。11のラグジュアリーブランドを所有するフランスの家族経営企業EPIグループの一員です。
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色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:パイパー エドシック
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シャルル エドシック ブラン ド ブラン 箱入 [NV] 750ml 白泡
商品説明
1851年、29歳のシャルル=カミーユ エドシックが自身の名を冠して設立したシャンパーニュ メゾン。アメリカで初めて長期的なシャンパーニュビジネスを成功させ、4回渡航し5年間で30万本以上を販売、その国際的な性格とカリスマ性から『シャンパン チャーリー』のニックネームで呼ばれるようになりました。1867年にはランスにある2千年前のガロ ロマン時代の採石場跡を購入。白亜の天然セラー『クレイエール』は2015年にユネスコ世界遺産に登録されました。エドシック家による5世代の経営を経て、2011年よりフランスのラグジュアリーブランドを所有するデクール家率いるEPIグループの傘下となり、ブランドと販売網を再構築、再び最も賞賛されるシャンパーニュメゾンのひとつとなっています。シャルル スタイルを支えるのは、豊かで深みのあるリザーヴワイン、シャンパーニュ地方320のクリュのうち60のみを選別する卓越したアッサンブラージュ技術、AOCの規定より2~5年長い熟成(『時』を第4のブドウ品種とみなす)、そしてシルキーなテクスチャーです。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:シャルル エドシック
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レア シャンパーニュ レア ロゼ 箱入 [2014] 750ml ロゼ泡
商品説明
レア シャンパーニュの高貴な起源は、1785年5月6日、フローレンス=ルイ エドシックが初めて王妃マリー アントワネットに謁見した日に遡ります。彼が書き残した「王妃にふさわしいキュヴェを造りたい」という願いこそが、レア シャンパーニュの原点です。200年後の1985年、ヴァン クリーフ&アーペルの装飾をまとったファースト ヴィンテージ「レア 1976」が、王妃ゆかりのヴェルサイユ宮殿で誕生しました。2018年、オーナーであるデスクール家はレア シャンパーニュを独立したブランドとして確立し、以来プレステージ キュヴェの枠を超えた真のラグジュアリー メゾンとして歩んでいます。現在はメゾンディレクターのモード ラバンと、シェフ ド カーヴのエミリアン ブティヤがその唯一無二のスタイルと品質を守り続けています。レアの黄金比は70%シャルドネ 30%ピノ ノワール、象徴的なテロワールはモンターニュ ド ランス(ヴィレール=マルムリーとヴェルズィー)、最低8年間澱とともに長期熟成させ、レアのスタイルが表現できるヴィンテージのみをリリースしています。
商品情報
色・タイプ:ロゼ泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:レア シャンパーニュ
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アンリオ キュヴェ エメラ (キバコイリ) [2013] 750ml 白
商品説明
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。アンリオにとって最も重要な6つのグランクリュからブドウを厳選し、長期熟成。ギリシャ神話の昼の光の女神の意のエメラのように、明るく光り輝く時間を届けるプレステージ・シャンパーニュです。フレッシュレモンやミネラル、ブリオッシュやドライフルーツのアロマ。緊張感と骨格があり、わずかにタンニンがある余韻が長く続きます。精確さと細やかさがあり、レースのような緻密なシャンパーニュ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュ
こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日~5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
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アンリオ キュヴェ エメラ [2013] 750ml 白
商品説明
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。アンリオにとって最も重要な6つのグランクリュからブドウを厳選し、長期熟成。ギリシャ神話の昼の光の女神の意のエメラのように、明るく光り輝く時間を届けるプレステージ・シャンパーニュです。フレッシュレモンやミネラル、ブリオッシュやドライフルーツのアロマ。緊張感と骨格があり、わずかにタンニンがある余韻が長く続きます。精確さと細やかさがあり、レースのような緻密なシャンパーニュ。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュ
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アンリオ ロゼ ブリュット ミレジメ (ケショウバコイリ) [2015] 750ml ロゼ
商品説明
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。グランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用し、ロゼ ミレジメに相応しい年のみ生産。約8年の熟成を経てからリリースされます。香りを重視するためアサンブラージュには黒グラスを使用するこだわり。フレッシュな果実や鮮烈なミネラルを思わせる繊細な香り。森のベリーやブラッドオレンジのアロマ。緊張感と骨格があり、エレガントなタンニン。クリーミーなニュアンスがアンリオらしいシャンパーニュです。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュ
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アンリオ ロゼ ブリュット ミレジメ [2015] 750ml ロゼ
商品説明
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。グランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用し、ロゼ ミレジメに相応しい年のみ生産。約8年の熟成を経てからリリースされます。香りを重視するためアサンブラージュには黒グラスを使用するこだわり。フレッシュな果実や鮮烈なミネラルを思わせる繊細な香り。イチゴやピンクグレープフルーツのアロマ。凝縮感があり、力強さも感じる辛口ロゼ。クリーミーなテクスチャーがアンリオらしいシャンパーニュです。
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色・タイプ:ロゼ/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュ
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ピッツィーニ モスカート (王冠) [2022] 750ml 白泡
商品説明
フルーティな甘みが優しく口中を満たしながらもしっかりした酸がすっきりドライな余韻に導く。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:モスカート産地:オーストラリア ヴィクトリア州/キング・ヴァレー
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アンリオ ブリュット ミレジメ マグナム 1500ml [2012] 1500ml 白泡
商品説明
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るミレジメ。ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。マグナムボトルは10年以上の瓶熟を経てリリース。凝縮して力強いノートの後にエレガントで花のような香り。メレンゲ、熟した果実、スグリ、ミネラルを思わせる複雑なアロマが次々と現れます。まるでバレエを踊るかのようにいきいきとした風味が長く続きます。
商品情報
色・タイプ:白泡/スパークリング・辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュ
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ジャン シャルトロン ル クレマン ド ジャン ブラン ド ブラン [2022] 750ml 白
DOMAINE JEAN CHARTRON Domaine Jean Chartron 歴史とテロワール 1859年創設 樽職人ジャン・エドゥアール・デュパールにより設立。 村名を「ピュリニー・モンラッシェ」に改名した立役者。 5代に渡り継承される名門ドメーヌ。 醸造哲学とテロワール 樹齢40年以上の古木 ビオロジック栽培実践 除草剤・化学肥料不使用 全て手摘み収穫 醸造のこだわり 樽発酵・樽熟成 新樽比率10-30% / アリエ産樽使用 8-14ヶ月樽熟成後、 ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成 若いうちから魅力を放つ、 クリーンで高い凝縮感 ブランドメッセージ 伝統を守り、テロワールを表現する― それがドメーヌ・デュパールの哲学です。 商品説明 古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ピュリニー・モンラッシェ村の隣に位置しているコトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ畑のブドウから造られています。70%シャルドネ30%アリゴテを使用しています。キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡、とても上品なクレマンに仕上がっています。...
ルイ ロデレール コレクション 246 箱付 正規品 [NV] 750ml 白泡
商品説明 ブレンディングによって描く芸術、ただひとつのナンバーを持つシャンパーニュ 商品情報 色・タイプ:白/辛口品種:ピノ・ノワール/シャルドネ容量:750ml生産:フランス シャンパーニュ 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 様々なギフトシーンでお使いいただけます。 内祝 内祝い お祝い返し 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い...
〇カビッキオーリ ファンタジア マルヴァジア アマービレ [NV] 750ml 白泡
商品説明
香り高く、アロマティックで、リンゴや熟した洋ナシ、トロピカルフルーツなどのフルーティな香りが広がる
商品情報
色・タイプ:白泡/やや甘口品種:マルヴァジア100%産地:イタリア エミーリアロマ-ニャ州
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〇カビッキオーリ ファンタジア プロセッコ エクストラ ドライ [NV] 750ml 白泡
商品説明
イキイキとした泡とキャンディを思わせるほんのりとした甘やかな香り
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:グレーラ産地:イタリア ヴェネト州
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ドメーヌ カーネロス ル レーヴ ブラン ド ブラン [2016] 750ml 白泡
シャンパーニュ・テタンジェの哲学を継ぐ、カリフォルニアの至宝 ドメーヌ・カーネロスは、1987年にシャンパーニュの名門テタンジェとコプフ家によって、カリフォルニア・ナパバレーのカーネロス地区に設立されました。 極上のシャルドネとピノ・ノワールの産地として世界的に知られるこの地で、400エーカーに及ぶ6つの自社畑から100%エステート・グロウンのブドウを栽培しています。 33年の伝統が生んだエレガントなスタイル 初代ワインメーカー兼CEOのアイリーン・クレーンが33年間にわたり築き上げた醸造哲学は、現在も受け継がれています。 シャンパーニュ・テタンジェにインスパイアされた手作りのスパークリングワインとピノ・ノワールは、一貫して特徴的でエレガントなスタイルを楽しむことができます。 サステナビリティへの揺るぎない ドメーヌ・カーネロスは、ナパ・グリーン認証、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング、カリフォルニア・サステナブル・ヴィンヤード&ワイナリーの3つの認証を取得。 2021年からのソーラーマイクログリッド&バッテリーシステム導入により、ワイナリー電力の85%を自然エネルギーで賄う計画が進行中です。 世界が認める品質と受賞歴 現CEOのレミ・コーヘンは、カリフォルニア大学バークレー校とデービス校で学位を取得し、ソムリエ資格も保持する才能あふれる醸造家。 ナパの名立たるワイナリーでの豊富な経験を活かし、豪華なホスピタリティとテイスティングプログラムで知られるドメーヌ・カーネロスを統括しています。 ラインナップ スパークリングワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ。 すべて100%エステート・グロウンで、カーネロスのテロワールを余すことなく表現した逸品です。 生産者 ドメーヌ・カーネロスは、1987年にシャンパーニュ・テタンジェとコブランド・ワイン&スピリッツの経営者一族であるコプフ家によって設立されました。 同年、アイリーン・クレーンを採用し、ワイナリーの建設とブランドの開発を開始。 アイリーンは初代ワインメーカー兼CEOとして33年間にわたりリーダーシップを発揮し、2020年に引退後も、ワインのブレンドに関するコンサルティングを行っています。 現在は、レミ・コーヘンがCEOを務め、スパークリングワインの醸造はアイリーンのもとで12年間修業したザック・ミラーが担当しています。 レミ・コーヘンは、カリフォルニア大学バークレー校で分子細胞生物学の理学士号、カリフォルニア大学デービス校でブドウ栽培の修士号、ゴールデンステート大学で経営学のMBAを取得した才能あふれる人物で、メリーヴェール・ヴィンヤード、スターモント、ブシェイン・ヴィンヤード、クリフ・レイディ ヴィンヤードといったナパの名立たるワイナリーでワイン醸造や畑のディレクター、オペレーションなど、さまざまな役職を経験しています。 ソムリエの資格も保持しており、豪華なホスピタリティとテイスティングプログラムで知られるドメーヌ・カーネロスを統括する上で強みとなっています。 産地 ドメーヌ・カーネロスは、サンフランシスコから北へ約50マイル、ナパ・バレーに位置するカーネロス・アペラシオンにあります。 カーネロスは、極上のシャルドネとピノ・ノワールの産地として世界的に知られており、冷涼な気候と独特のテロワールがエレガントで酸味の美しいワインを生み出します。 ドメーヌ・カーネロスは、合計400エーカーに及ぶ6つの畑を所有し、100%エステート・グロウン(自社栽培)を実現。 ワインに使用するすべてのブドウを自社で栽培することで、最高の品質を確保しています。 カリフォルニア・ナパバレーが誇る、シャンパーニュ・スタイルのスパークリングワインの名門 ―...
〇バロン ドール クレマン ド ボルドー ブリュット [NV] 750ml 泡
商品説明
瓶内二次醗酵で造られた、ボルドー産のスパークリングワイン。爽やかな果実香、レモンの蜂蜜漬けのニュアンス。スッキリした辛口ワインで幅広い料理と合わせていただけます。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:メルロー 45% セミヨン 43% カベルネ フラン 9% ミュスカデル 3%産地:ボルドー
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〇シャンパーニュ ドゥラモット ドゥラモット ブリュット [NV] 3000ml 白泡
商品説明
シャンパーニュ ドゥラモット ドゥラモット ブリュット [NV] 3000ml 白泡 ダブルマグナム
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ容量:3000ml産地:フランス シャンパーニュ
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ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール クレマン ド ブルゴーニュ グラン リス [2019] 750ml 白
商品説明
シャサーニュ・モンラッシェの名門として知られるドメーヌ ジャン・ノエル ガニャール。1989年よりジャン・ノエルの娘、カロリーヌ レスティメがドメーヌを担っています。オート コート ド ボーヌに位置する、このクレマンを造るための専用の畑のブドウを使用。エクストラブリュットのブラン ド ノワール(100%ピノ ノワール)。クレマン ド ブルゴーニュらしいリッチさがありながら、シャンパーニュのようなエレガントさもありレベルが高いクレマンです。長い熟成期間により、細やかな泡立ちと、安定感のあるバランスが取れています。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ クレマン ド ブルゴーニュ
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〇アス ラサス センスム アルバリーニョ ブリュット セレクシオン ファミリアル [NV] 750ml 白泡
商品説明
豊かな果実感にバタークッキーのニュアンスが心地よく長く続いて、きめ細かくて上質な泡立ちも魅力
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:アルバリーニョ100%産地:スペイン ガリシア州
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〇シェルター ワイナリー スパークリング ブリュット ナチュール [2014] 750ml 白泡
商品説明
柔らかくボリューム感のある、エレガントなスパークリングワイン
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノノワール100%産地:ドイツ バーデン
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〇ドゥ ヴノージュ ルイ15世 [2014] 750ml 白泡
熟成感のなかにもフレッシュさを感じさせる長いフィニッシュへ
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ノワール50%/シャルドネ50%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュAOC
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アンリオ ブリュット ミレジメ (ケショウバコイリ) [2014] 750ml 白
商品説明
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るヴィンテージワイン。ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。フレッシュなフローラル、バニラの香り。骨格があり、口に入れると硬質で直線的な伸びを感じます。ほのかにタンニン分を感じ、フレッシュでわずかにビターな余韻が長く続きます。
商品情報
色・タイプ:白泡/スパークリング・辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュ
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〇ドメーヌ ジンク クレマン ダルザス ブリュット ロゼ [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
ピノノワール100%ならではのキレイでバランスのとれた果実感
商品情報
色・タイプ:ロゼ泡/辛口品種:ピノ・ノワール100%容量:750ml生産国:フランス アルザス
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〇ジョゼフ グリュス エ フィス クレマン ダルザス エクストラ ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
淡い色調のイエローにキメ細かな気泡。フレッシュでストレートなアタック。口に含むと新鮮さがいっそう際立ち、ピュアな味わい。軽やかできわめてドライ。アペリティフに最適なクレマン。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノ・ブラン/オーセロワ/リースリング容量:750ml産地:フランス アルザス
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カテナ DV カテナ ナチュール [NV] 750ml 白泡
商品説明
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。DVとは2代目当主ドミンゴ ヴィセンテ カテナへのオマージュ。960m‐1,200m弱という高標高で育てれたブドウ。瓶内熟成はなんと30か月。シャルドネは白い花やシトラスの風味をもたらし、ピノ ノワールからの複雑味と酸がバランスの良い辛口に仕上げます。瓶内二次発酵由来のトースト香も加わりクリーミーな風味があります。
商品情報
色・タイプ:白泡/スパークリング・辛口品種:シャルドネ、ピノ ノワール産地:メンドーサ
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〇【マレノン】 キュヴェ M ブリュット ロゼ [NV] 750ml・ロゼ泡
「共同と団結」の精神で高品質・低コストを実現、世界遺産のリュベロン国立区園内に位置するワイナリー マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。2006年よりエコセール認証のオーガニック・ワインもリリースしています。 マレノンのブドウ畑は標高150〜500m、リュベロンの山々全域からヴォークリューズ山の南斜面まで、世界遺産・自然保護地区に認定された自然公園内にあります。7つの醸造所はその公園内にあり、工業による汚染の無い自然豊かな環境を保護し、ワイン造りの技術を発展させることで地域社会に貢献しています。マレノン社が各生産者のコンサルタントとなり、栽培からワイン造りの全段階をしっかりと管理します。品質へのこだわりはもちろん、自然環境にもやさしいワイン造りを目指し、ブドウ栽培は基本的にリュット・レゾネ、一部オーガニック認証の畑もあります。2009年より、環境保全を目的とし栽培から梱包までトレーサビリティを行う「アグリ・コンフィアンス」規格に則ったワインを一部生産し始め、今後も徐々に広げていく計画です。2014年よりフェアトレードの国際規格、ISO26000も取得。 ワイン造りは、完熟ブドウを収穫するタイミングとブドウ本来のフルーティさにこだわります。総生産量のうち、マレノン自社ブランドでのリリースは約40%。白ワインは空気圧式プレス機でごく軽くプレスした果汁のみ、赤ワインにはフリーラン・ワインのみが使用されます。それがマレノン・スタイルの、豊かな果実味、ソフトなタンニン、スムーズな口当たりの秘訣。飲み飽きせず、食中酒として真価を発揮します。マレノン社は、全てのワインの残糖を2g/l以下に抑え、料理に合うドライなワイン造りをしています。 サーモンピンクの色調、きめ細かな泡。赤果実、白桃、柑橘類のアロマから、バラなどの花のアロマへ変化。フレッシュで複雑さのあるアタック、軽やかな酸となめらかな口当たりのバランスの良い味わい。余韻も長い。 色・タイプ ロゼ・泡/辛口 品種 グルナッシュ100% 容量 750ml 産地 フランス ローヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...
ジャンツ プレミアム ロゼ [NV] 750ml ロゼ
“メトド・タスマノワーズ”と呼ばれる高級スパークリングワイン
1986年設立。ヨーロッパで初めてこの島を発見したオランダ人、アベル・ジャンツォーン氏に敬意を表して命名されました。この土地をシャンパーニュメゾンが見出し適地であると判断して、シャンパーニュ地方の主要品種シャルドネとピノ・ノワールを植樹したのが始まりで、1997年にヒル・スミス家が取得しました。タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り、以降その製法は「メトド・タスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはタスマニアを代表するプレミアム・スパークリングの造り手としてその名を知られるようになりました。
ヒル・スミス家所有のワイナリーのチーフワインメーカーを務めるルイーザ・ローズ女史が、オーストラリアワインへの深い愛情を持って品質向上に力を注いでいます。
栽培・醸造
ジャンツのあるタスマニア島の北東、パイパーズ・リヴァー地区は、バス海峡に近く気候は比較的穏やかです。海からの風により冬でも温暖、霜の害を防ぐと共に夏でも気温を冷涼に保ち長い成熟期間をもたらしてくれます。プレミアム・キュヴェは、冷涼なエリアにある選ばれた畑から収穫し、1回の収穫ごとに分けて醸造を行うことで、ブランドのオプションが増え、ワインに複雑味をもたらします。白は約2年、ロゼは約18ヶ月瓶内二次発酵を行います。ヴィンテージ・キュヴェは、区画ごとに手摘みで収穫。丁寧にプレスを行い、樽発酵を行ってからブレンドします。約4年半、澱に触れさせながら熟成させることで極上の深みと、煎ったヘーゼルナッツやハチミツのようなニュアンスをもたらします。
商品説明
1986年設立。タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り、以降その製法は「メトドタスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはプレミアムスパークリングの造り手として知られるようになりました。ブドウはタスマニア全域の冷涼なエリアにある選ばれた畑から収穫。ワインに複雑味をもたらすため1回の収穫ごとに分けて醸造。瓶内二次発酵。長く澱に触れさせ、味わいの深みが増します。トルコのお菓子のようなエキゾチックな香りと共に芳醇なバラの香りが広がります。口に含むとクリーミーな舌触りとイチゴの濃厚なフレーバーが味わえる一方、後口は非常に爽やか。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:シャルドネ、ピノ ノワール産地:タスマニア
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パイパー エドシック ブリュット [NV] 375ml 白泡
商品説明
パイパー エドシックは、1785年にフローレンス=ルイ エドシックが創業した歴史あるシャンパーニュ メゾンのひとつ。「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思いは実現され、洗練を極めたシャンパーニュは当時のフランス王妃マリー アントワネットへ献上されました。マリリン モンローが愛したことでも知られ、1953年には「寝る時に身につけるのはシャネルの5番。朝欠かさないのはパイパー エドシック」という言葉を残しています。カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュメゾン(1991年~2020年)、アカデミー賞授賞式で唯一提供されるシャンパーニュ(2015~2021年)、全豪オープン公式シャンパーニュ、バロン ドール公式シャンパーニュを務めるなど、文化 スポーツとの結びつきも強いメゾンです。1995年にオープンしたワイナリーには適温に保たれた200基のワインタンクがあり、クリュとブドウ品種ごとに専用タンクで穏やかな醸造が行われます。キュヴェ ブリュットを造るためには100種の異なるキュヴェを必要とします。11のラグジュアリーブランドを所有するフランスの家族経営企業EPIグループの一員です。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:パイパー エドシック
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シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ [NV] 750ml 白泡
商品説明
1851年、29歳のシャルル=カミーユ エドシックが自身の名を冠して設立したシャンパーニュ メゾン。アメリカで初めて長期的なシャンパーニュビジネスを成功させ、4回渡航し5年間で30万本以上を販売、その国際的な性格とカリスマ性から『シャンパン チャーリー』のニックネームで呼ばれるようになりました。1867年にはランスにある2千年前のガロ ロマン時代の採石場跡を購入。白亜の天然セラー『クレイエール』は2015年にユネスコ世界遺産に登録されました。エドシック家による5世代の経営を経て、2011年よりフランスのラグジュアリーブランドを所有するデクール家率いるEPIグループの傘下となり、ブランドと販売網を再構築、再び最も賞賛されるシャンパーニュメゾンのひとつとなっています。シャルル スタイルを支えるのは、豊かで深みのあるリザーヴワイン、シャンパーニュ地方320のクリュのうち60のみを選別する卓越したアッサンブラージュ技術、AOCの規定より2~5年長い熟成(『時』を第4のブドウ品種とみなす)、そしてシルキーなテクスチャーです。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:シャルル エドシック
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パイパー エドシック ブリュット [NV] 1500ml 白泡
輝きのあるエレガントで魅惑的なシャンパーニュ。アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象を与えます。緻密できわめて調和のとれた味わいは、口に含むと豊かなフィネスを感じさせます。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ノワール/ムニエ/シャルドネ
容量
1500ml
産地
フランス シャンパーニュ
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
アンリオ ブラン ド ブラン マグナム (ケショウバコイリ) 1500ml [NV] 1500ml 白
商品説明
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。所有するシャルドネ畑をすべてブレンド。グランクリュとプルミエクリュ約70-80%、リザーヴ比率は約30-50%。瓶熟約4年以上。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ。非常にきめ細やかな泡立ち。白い花やレモン、ペストリーやブリオッシュなどの複雑なアロマ。滑らかな口当たりと気品溢れる風味。ミネラルの風味とまろやかなコクが備わったエレガントなブラン ド ブラン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュ
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アンリオ ブラン ド ブラン マグナム 1500ml [NV] 1500ml 白
商品説明
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。所有するシャルドネ畑をすべてブレンド。グランクリュとプルミエクリュ約70-80%、リザーヴ比率は約30-50%。瓶熟約4年以上。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ。非常にきめ細やかな泡立ち。白い花やレモン、ペストリーやブリオッシュなどの複雑なアロマ。滑らかな口当たりと気品溢れる風味。ミネラルの風味とまろやかなコクが備わったエレガントなブラン ド ブラン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュ
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カテナ アラモス エクストラ ブリュット [NV] 750ml 白
商品説明
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。トゥプンガトからスパークリングワインに合ったブドウを厳選。シャルドネは凝縮感のあるアロマと余韻を、 ピノノワールはバランスのとれた酸と骨格、複雑味をもたらします。きめ細やかで長く続く泡、柑橘類や白い花、焼きたてのパンを思わせるアロマ。口当たりはリッチで、骨格があり、フレッシュな余韻があります。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ ノワール産地:メンドーサ
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