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白ワイン●【ボデガ アマラヤ】 ホワイト [2024] 750ml・白
「奇跡への希望」という意味の名を冠するワイナリー アマラヤはヘス・ファミリーが所有するアルゼンチン、サルタ州カルチャキヴァレーのワイナリー、ボデガ・コロメの姉妹ブランドとして新たに興したプロジェクトです。ワインは、カルチャキ・ヴァレーの微気候が育んだ各品種をブレンドし、バランスのよい、クリエイティブな味わいをコンセプトに造られます。インカの時代から一切開墾されたことがなく、人の手が介入していない未開の地に植えたブドウを用いることから、ドナルド・ヘスは先住民の言葉で、“Hope for a Miracle”(=奇跡への希望)を意味する「アマラヤ」と名を冠しました。2万平方メートルという広大な醸造所は、最新の醸造設備を備え、年産123万Lの生産能力を有しています。 カファジャテの畑 アマラヤの畑があるカファジャテは、アルゼンチン北西部サルタ州カルチャキ・ヴァレーのほぼ中心に位置する地域で、標高1,700mから最大3,300mメートルまでの高低差があり、多様な土壌で構成されています。標高1,800mのラス・メルセデスとサン・イシドロという2つの畑を所有し、計200haの地にカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、タナ、ボナルダ、シラー、トロンテス、リースリングが植えられています。創業者ドナルド・ヘスの「その土地の自然に根ざした栽培をする」という哲学から、畑では化学肥料や除草剤などを排したサステイナブル農法が行われています。 アルゼンチンの代表的品種トロンテスにリースリングを15%ブレンド。グレープフルーツやレモンピールなど柑橘の香りが際立つ。溌剌とした酸とミネラルがほどよく均衡し、スムーズに喉を過ぎる。標高1800mの極度の乾燥地帯に位置する畑のブドウから造られる。 色・タイプ 白/辛口 品種 トロンテス85%、リースリング15% 容量 750ml 産地 アルゼンチン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。...
〇【エルダトン】 E シリーズ シャルドネ [2024] 750ml・白
樹齢100年以上の畑からリリースされる、長期熟成型の優雅なワイン エルダトンは、ニールとロレーヌ・アシュミィド夫妻が長く放置されていたバロッサに古く残存する畑を1979年に購入したことにはじまります。1894年に最初にブドウが植えられた後、サミュエル・エルダトン・トリーが畑を購入し、1916年にそこにワイナリーを興しました。今日のワイナリー名は、同氏の名に由来します。ニールとロレーヌは荒廃した畑を手入れし、復元させ、1982年に初ヴィンテージのワインをリリースしました。1984年には、自分たちのワイナリーをバロッサ・ヴァレーのヌリウッパに設立しました。ニールが50歳の若さで亡くなった後、ワイナリーの経営は2人の息子、キャメロンとアリスターにより引き継がれています。 コマンド・シラーズ エルダトンのアイコンであるコマンド・シラーズは、ワイナリーの起源である樹齢100年以上の畑から低収量のもとで造られます。伝統的な開放型のコンクリート槽で発酵させ、100%新樽(アメリカンオーク65%、フレンチオーク35%)で、3年という長い熟成期間を経て瓶詰めされます。1843年以来、数々の所有者の手に渡り、受け継がられたコマンド・ヴィンヤードから、コマンド(「指揮」)するにふさわしい長期熟成型の優雅なワインが生まれます。 ワインエコロジー エルダトンは、オーストラリアでも最大規模となる168もの太陽光電池パネルグリッドを施し、二酸化炭素排出量の削減に積極的に取り組み、グリーン・ワイナリーのイニシアチブをとっています。 バロッサ産のブドウを樽を使わずに仕上げたフルーティーで親しみやすいシャルドネ。バランスのよいミディアムボディで、桃、メロン、マンゴーの果実が柔らかく広がる。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ98%、リースリング2% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金...
【マテティック】 コラリージョ ソーヴィニヨン ブラン [2022] 750ml・白
専門家集団によるワイナリー マテティック・ヴィンヤーズは、サン・アントニオ・ヴァレーの北西部分に位置するロザリオ・ヴァレーでリゾート・ホテルを経営するマテティック・ファミリーが1999年に興したワイナリー。ロザリオ・ヴァレーの温暖な気候と自然豊かな土地から、ポテンシャルの高いワインが造られると確信したジョルジュ・マテティックは、バイオダイナミック農法のコンサルタント、イアン・ヨークと栽培専門家、アン・クラエマー、ワインメーカー・コンサルタントのケン・バセルナルドを招き入れ、ワイナリーをスタートさせました。 チリ冷涼地ワインのパイオニア マテティックは、現在カサブランカ・ヴァレー南部からサン・アントニオ・ヴァレー北部にまたがる地域に4つの自社畑を所有しています。1999年の設立当初より一貫してオーガニックおよびバイオダイナミックでのブドウ栽培を行い、2013年にはすべての畑がデメターのバイオダイナミック認証を得ています。太平洋岸から13–19kmに位置するこの地域はフンボルト海流の影響で冷涼な気候が保たれ、また昼夜の寒暖差が大きく、ブドウはゆっくりと生理的成熟が進み、適度な糖度と酸度のバランスのもとでブドウを収穫できます。また醸造所は丘陵地の地形を利用して自然と調和するように建てられ、重力式構造により設計されています。 生産はソーヴィニヨン・ブランとシラーが主力で、チリで最初に冷涼地シラーをつくったパイオニアです。どのワインも豊富な酸が備わり、品種の特徴がピュアに表現され、バランスよく仕上がっています。 コラリージョ (Coralillo) とEQの2つのレンジがあり、EQとはequilibrium(=均衡)の略。マテティックのワインはチリの気候、土壌、樹のバランスから生み出されるというコンセプトです。 マテティック・ヴィンヤーズは『ワイン & スピリッツ』誌で、2008, 2011, 2012, 2014年と連続してワールドベスト100ワイナリーに選ばれています。また「EQシラー2012」が2015年インターナショナル・ワイン・チャレンジ(ロンドン)「ワールド・ベスト・バイオダイナミック・ワイン」を受賞するなどワインの品質は近年著しい向上を見せ、今後のさらなる成長が期待されています。 柑橘とハーブの清らかな香りに続いて、ほどよいボリュームで広がるマンゴーやパパイヤのトロピカルな風味をフレッシュな酸が引き締める。サン・アントニオ・ヴァレーの冷涼な気候を生かした品の良い口当たり。手摘みで収穫したブドウを一部全房発酵し、澱とともに3ヶ月間寝かせてから瓶詰めされる。 色・タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml 産地 チリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。...
〇グロ F&S オート コート ド ニュイ ブラン [2023] 750ml 白
モダンで個性のある素晴らしいワインを生み出す、ヴォーヌ・ロマネ屈指の銘醸ドメーヌ
初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。「グロ F & S」の現当主ベルナール・グロは、グロ家の名を世に知らしめたジャン・グロの次男ですが、子供のいなかったギュスターヴとコレット兄妹のこのドメーヌを1984年から引き継ぎ運営しています。所有する畑はヴォーヌ・ロマネ、ヴージョ等に約20ha、うち一割近くがグランクリュ。ベルナールはブドウ畑の改善とセラーの拡大、ワインの品質向上に積極的に取り組み、エキゾチックでパワフルなスタイルのワインを造り出してきました。
ブドウ樹の樹齢は植え替えのために比較的若いですが、グリーンハーベストを徹底して行い収量も厳しく制限、品質にとことんこだわります。醸造は、温度が調整できる冷却装置付きのコンクリートタンクで、伝統的な方法で行われます。発酵前はルモンタージュ、発酵後はピジャージュによって抽出を行います。熟成に使用する228L樽は、ドメーヌ専用に買い付けじっくりと円熟させたオーク材を使用。オーク樽はワインにリッチさを与えていますが、主張せずよく溶け込んでいます。瓶詰め前に清澄、無ろ過で仕上げます。
2009年からベルナールの息子ヴァンサンがドメーヌへ参画、いくつかの変更がなされました。醸造面では年々少しずつ醸造期間を長くし、現在では4週間かけて介入はより少なく、小さな技術的変更を加えています。熟成も進化しました。2014年以降、樽メーカーとの密な連携の元、オーダーメイドの樽を使用。3つの森から木を購入し、4年間乾燥させます。市場にはそれほど長く乾燥させた樽は見つかりませんが、乾燥期間がタンニンの質などに大きく影響する重要な基準になります。樽の焼き加減も、エレガンスを与えるために弱火で長めの焼きにしています。村名クラス以上のものは新樽100%で熟成。
自身の初ヴィンテージ2012年には自分らしさを示し、父との違いを刻印しています。父ベルナールのスタイルは、素晴らしい芳香があり、とても濃縮感のあるリッチでスパイシーなワイン。ヴァンサンはもう少し爽やかで新鮮な果実のアロマのある、と同時に父と同じく絹のような柔らかさのあるワインを求めています。彼は家族のエスプリの中でドメーヌでの責務をしっかりと果たし、父親は決して離れすぎず彼を支援しています。
商品説明
赤で有名なドメーヌだが、力強くイキイキとした白も少量生産。洋梨の香りにたっぷりした果実味とフレッシュ感が身上。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:コート ド ニュイ
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注意事項
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〇【ミッシェル カイヨ】 ピュリニー モンラッシェ PC レ フォラティエール [2017] 750ml 白
蜂蜜やアーモンドの香を持つエレガントでリッチなワイン。
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ
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〇ジャック カリヨン ピュリニー モンラッシェ [2023] 750ml 白
紡がれし血統、新たに誕生したピュリニー村の至宝
カリヨン家は1632年から続くピュリニー村を代表する由緒あるドメーヌ。ワイナリーとしての歴史はさらに古く、16世紀に遡り、1520年にピュリニー・モンラッシェでブドウ栽培に着手したジョアン・カリヨンに始まります。カリヨン家の伝統は脈々と受け継がれ、1981年設立のルイ・カリヨン・エ・フィス(当主ルイと二人の息子、ジャックとフランソワによって運営されたドメーヌ)により、偉大なる造り手としての地位が確立されました。その後、父ルイの引退を期にドメーヌは分割、2010年に新たにジャック・カリヨンが誕生しました。継承された由緒正しい畑と頑固なまでの職人気質で、卓越したフィネスとエレガンスを持つワインの数々を造ってます。
より質の高いブドウを収穫するために、ブドウ樹は幾分短く剪定され、芽の数も厳しく制限します。ブドウはすべて手摘みで収穫され、空圧式のプレス機で丁寧に搾汁。醸造は伝統的な方法で、バドナージュを行いながら澱に1年以上接触させて行います。ステンレスタンクで6ヶ月寝かした後、清澄、ろ過は最小限に行いボトリングします。新樽は、果実の風味が損なわれないよう、特に慎重に使用しています。
このドメーヌのワインの特徴は、なんといってもそのフィネスと構成の素晴らしさ。長い余韻には最後まできれいでピュアな果実の印象が続きます。どのアペラシオンも完璧なバランスで、見事にテロワールの個性を表現したワインを造り出します。名門ドメーヌ、ルフレーヴと並び称されるピュリニー村の至宝は、今も変わらぬ輝きを放っています。
商品説明
ジャック・カリヨンの造るピュアで気品溢れるピュリニー・モンラッシェ。名門ルイ・カリヨンの血統を受け継ぐ極上の味わい。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:コート ド ボーヌ
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〇【ベルトネ】 モンタニィ レ コエール [2022] 750ml・白
きれいな果実味と深みのある味わいが自慢、年々評価を上げているワイナリー ドメーヌ・ベルトネは、コート・シャロネーズ地区の南部、モンタニィ・レ・ビュクシー村に1974年に設立された家族経営のワイナリーです。現在は4代目のフランソワが運営しています。父、ジャン・ピエールが1991年にドメーヌを引き継いだ当時は協同組合にブドウを売っていましたが、2001年に自社元詰めへの挑戦を決意。2002年に醸造所を一新し、以降、年々評価を上げています。所有する20haの畑は2000年からリュットレゾネで栽培。ブドウと個々の畑の個性をよく表現したワイン造りを行っています。2009年からフランソワがドメーヌに参加。ブルゴーニュ各地の最優秀若手生産者に与えられるジュンヌ・タラン賞を2014年、2016年と二度受賞しています。進化を続ける目の離せない注目のワイナリーです。 理想的な熟度のブドウを求めて… コート・シャロネーズの丘の緩やかな斜面に広がる畑は粘土質・石灰質中心に、非常に多様な土壌を誇ります。ブドウの平均樹齢は高く、100年を越えるものもあります。地中深く根をはりミネラルをたっぷり吸収して豊かな味わいの実を結びます。ブドウを植える際は、ドメーヌのもつ自身の苗床でセレクトした接木を用います。畑では、動植物全体の多様な生態系を保ち土壌力を高めるために、畝の間は除草しません。樹の根元は、毎年夏に機械でやさしく耕します。しっかりした剪定、仕立ては高めで、樹と樹の間は80cm、畝と畝の間は140cm。各パーセルには個性があるので、それぞれに適した方法で栽培。多様性はモンタニィとブルゴーニュの各キュヴェに映し出されます。ブドウの理想的な熟度を求めて、一区画ずつ畑仕事に労力を惜しみません。 鮮度と品質にこだわった醸造 ドメーヌではブドウの鮮度と品質にこだわって醸造を行います。空圧式プレス機や、細かい温度管理が可能なステンレススチールタンク等、最新の技術を駆使し区画毎に醸造。きれいな果実味と、爽やかながら深みのある味わいを持つバランスの良いワインを造っています。ブドウは2台の空圧式圧搾機でやさしくプレス。24〜48時間の低温浸漬。天然酵母を使用し、一部はステンレスタンクで発酵・熟成。徹底的な温度管理下で、フルーツのフレッシュさが保たれています。残りは樫樽で発酵・熟成。熟成中バトナージュを定期的に優しく行います。樽は5つのトップ製樽業者からセレクトしています。 バニラとドライアプリコットのアロマと口の中に最後に感じる塩けに官能が刺激されるワイン。樽発酵・樽熟成がもたらすバタートーストの香ばしい香りも魅力的。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。...
〇【ヴリニョ】 シャブリ PC フルショーム レ ヴォピュラン [2022] 750ml・白
ストレートでピュアなワインを造る将来有望な若き生産者
シャブリの地で5世代続く家族経営のドメーヌです。当主のギョーム・ヴリニョ氏は1999年からワイン造りに携わっています。ワイナリーはシャブリ近郊のフォントネイ村に位置し、1955年に1級畑フルショームを所有してから、現在では20ヘクタールを所有しています。
畑の土壌はキンメリジャン、粘土、チョーク質、泥灰などから構成されており、シャルドネのみが植えられています。栽培はブドウの収穫量を制限するため芽かきを行い、畑に草を生やす草生栽培を採用しています。また、2009年から有機栽培をスタートし現在転換中です。年産15万本で、うち6割を輸出しています。
ギョーム氏が求めるのもはストレートでピュアな果実味とミネラル感、フィネス。ステンレスだけで造るクラシカルキュヴェと、樽(30%)を使用する単一畑のスペシャルキュヴェでそれぞれ個性を生かしたワインを生産しています。醸造は発酵・熟成ともに温度管理のもと行い、マロラクティック発酵は100%行います。
商品説明
単一畑から造られるキュヴェ。バターのような香り。フルショーム独特の火打石の香りとともにミネラルがしっかりと感じられる。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:シャブリ
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇ヴリニョ シャブリ レ シャンプレオー [2022] 750ml・白
ストレートでピュアなワインを造る将来有望な若き生産者
シャブリの地で5世代続く家族経営のドメーヌです。当主のギョーム・ヴリニョ氏は1999年からワイン造りに携わっています。ワイナリーはシャブリ近郊のフォントネイ村に位置し、1955年に1級畑フルショームを所有してから、現在では20ヘクタールを所有しています。
畑の土壌はキンメリジャン、粘土、チョーク質、泥灰などから構成されており、シャルドネのみが植えられています。栽培はブドウの収穫量を制限するため芽かきを行い、畑に草を生やす草生栽培を採用しています。また、2009年から有機栽培をスタートし現在転換中です。年産15万本で、うち6割を輸出しています。
ギョーム氏が求めるのもはストレートでピュアな果実味とミネラル感、フィネス。ステンレスだけで造るクラシカルキュヴェと、樽(30%)を使用する単一畑のスペシャルキュヴェでそれぞれ個性を生かしたワインを生産しています。醸造は発酵・熟成ともに温度管理のもと行い、マロラクティック発酵は100%行います。
商品説明
単一畑から造られるキュヴェ。バニラのほのかな香りと、キレイなミネラルを感じるフレッシュな味わい。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:シャブリ
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〇アミオ セルヴェル ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ [2023] 750ml 白
シャンボール村のブドウ栽培者組合の理事長も勤めた名門ドメーヌ
シャンボール・ミュジニーに本拠を置き、この地のエレガントな個性を最大限に表現しているアミオ・セルヴェル。現在8haの畑を所有し、ブドウ栽培にはビオロジックを採用、2008年にエコセール認証を受けています。また、ブルゴーニュの有機栽培研究会GEST(ジェスト)にも参加するなど積極的に有機農法に取り組んでいます。
畑での仕事を何よりも大事にし、ブドウの品質にこだわったワインは、その品質の高さから自国の有名レストランからの要望が多く、60%以上がフランス国内で消費されています。ワインはシャンボール・ミュジニーの特徴である、豊かな果実味と繊細さ、上品さを重視した造り。加えてリッチで甘みのあるたっぷりした味わいが特徴です。その魅力はACブルゴーニュでも十分堪能できることでしょう。
収穫と醸造
ブドウは完熟したもののみを注意深く手摘みします。100%除梗(梗が完熟した年は、一部除梗なし)。醸造は、軽い低温浸漬の後、開放式ステンレス漕で完全な自然発酵、期間は最低でも15日間行われます。ルモンタージュとピジャージュの両方を行いポリフェノール等の成分を十分抽出します。その後オーク樽で15〜18ヶ月、アペラシオンによって10〜75%新樽を使用し、熟成します。ワインは無ろ過(ヴィンテージによっては軽い濾過後)で瓶詰めされます。補糖を極限まで行わないため、アルコール度数は12〜13度と比較的低めです。
セルヴェル家
セルヴェル家は代々女系家族で、現当主クリスチャン・アミオも1980年に婿養子としてドメーヌに入りました。クリスチャンは、モレ=サン=ドニの名門ピエール・アミオ家の三男。彼自身は測量技師として働いていましたが、結婚後セルヴェル・ダショー家に入りワイン造りを始めました。1980年から義父と共にワイン造りを行い、1989年以降は夫婦でワインを造っています。ドメーヌ名もセルヴェル・ダショーから現在のアミオ・セルヴェルに変わりました。今では、シャンボール・ミュジニー村の栽培者組合理事長も務め、この村のワインを語る上で欠かせない存在となっています。娘のプリュンヌは2004年に醸造学校を卒業し、エノローグとして国内・海外のワイナリーを巡ってから、2011年よりドメーヌに参加しています。
商品説明
ブルゴーニュ産の白ワイン。主要品種はシャルドネ。造り手はアミオ セルヴェル。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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〇【ドメーヌ パラン】 コルトン GC ブラン [2023] 750ml・白
偉大なブルゴーニュワインの造り手として知られるパラン家は17世紀半ばにヴォルネイにぶどう栽培の第一歩を築き、1803年、その居を移したポマールで現在のドメーヌ・パランの基礎となるワイナリーを設立しました。 伝統的技法と最新の技術の融合、そして忘れてはならないのは完璧なワインを求める厳格なワインに対する精神です。 また、ドメーヌ・パランは旺盛に海外進出を計りました。エティエンヌ・パラン氏の第3代アメリカ合衆国大統領、トーマス・ジェファーソンとの親交をきっかけとしてドメーヌ ・パランがホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。 フランスのみならず世界中を魅了し続ける彼らの造るワインは、力強いスタイルで色合いも深く、しっかりとしたボディとアルコール度数が高いことが特徴です。 ポマールを中心として約25haの畑を所有し、17世紀半ばから今日に至るまで脈々と引き継がれてきた完璧なワインを求める精神は今も12代目当主、アンヌ・パラン氏と妹のカトリーヌに氏引き継がれ、パラン家の歴史と伝統を重んじながらも、より柔らかさとエレガンスを持った女性の感性がいきたスタイルに進化しています。現在、有機農法への転換中です。 ドメーヌでは、『本物』のワインの生産を企業誓約に掲げています。この上なく繊細でエレガントな上質ワイン、優れた味わいで複雑なアロマを持つワインのみを生み出します。ブドウ畑から醸造所に至るまで、一貫してバランスの尊重に配慮しています。ドメーヌ・パランは、エモーショナルでピュアな喜びに満ちたワインを生み出し、最上のワインを求める世界中のワイン・ファンに喜ばれています。 ブドウは鉄の酸化でところどころ赤く染まった粘土石灰質の土壌に植えられています。これはピノ・ノワールとシャルドネの栽培にまたとない条件を提供しています。数年前より、土壌と環境に対する配慮から、有機栽培ならびにビオディナミ農法を採用し、人間の健康とテロワールを尊重したブドウ栽培に取り組んでいます。収穫も手作業で行われています。 洋梨、杏、ローストナッツなど複雑で芳醇なアロマ。ミネラルが引き立てる濃厚な果実味が洗練された味わいのバランス良いワイン。2013年よりエコセール認証取得。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/コルトン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木...
〇【ポール ジャクソン】 リュリー プルミエクリュ グレシニィ ブラン [2022] 750ml・白
ドメーヌ・ポール・ジャクソンの創業者はアンリ・ジャクソン氏で、現当主ポールは二代目にあたります。2008 年からは娘のマリーも参加。リュリに所有する 11ha ほどの畑から生まれるワインは、赤・白共に大変人気が高く、英国のワイン誌「デカンター」においてブルゴーニュのトップ 10 の生産者に選出された実力派ドメーヌです。フレッシュな果実感、きれいな酸と上品な樽香が魅力的の洗練された味わいのワインを造っています。少量生産している秀逸なブズロンもドメーヌの人気のアイテムです。 石灰岩を母岩にもつ泥灰質土壌の畑からは最良のシャルドネ種が出来、ボーヌ産に似た、しかも酸のきれいな白ワインが生まれます。アリゴテ種からも、地域でトップクラスの品質のワインを産出しています。ブドウの栽培はリュットレゾネ式。生き生きとした果実味が身上のワイン造りをしています。 ワインは伝統的な醸造方法を用いて行われます。赤ワインは除梗せず、果皮と果汁をよく接触させるために朝夕 2 回ルモンタージュを行います。発酵期間は 15〜22 日、熟成には新樽を 30% 使用しています。白ワインは収穫後すぐに圧搾し、低温発酵することで、酸ののった、上品な味わいのワインに仕上がります。白ワインも木樽で熟成し、新樽は 10% 程度使用します。ミネラル豊かな洗練された優雅な味わいのポール・ジャクソンのワインは、国内外のレストランに高く評価され、人気を博しています。 シャロネーズ地区で最も上質な白。香り高く滑らかな飲み口で、フランス国内多数のレストランで採用されている。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品...
トルブレック ザ ステディング ブラン [2022] 750ml・白
アカシアの花、焼かれたナッツ、バターの風味を纏った柑橘のアロマが表れています。蜜ロウ、ミネラル、チョーク、そしてドライシェリーを思わせる風味も背景に感じられます。熟成により濃厚な味わいに仕上がったヴィオニエとマルサンヌに、さっぱりとしたルーサンヌが良い緊張感を与えています。素晴らしく滑らかでシルクのような口当たりです。 色・タイプ 白/辛口 品種 ヴィオニエ69%、マルサンヌ19%、ルーサンヌ12% 容量 750ml 産地 オーストラリア バロッサ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。...
バロン フィリップ ド ロスチャイルド アニョー ブラン [2024] 375ml 白
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドアニョー ルージュ&ブラン 生産者 ボルドー・ポイヤックに本社を構える名門ワインカンパニー バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドは、1933年創業の家族経営ワインカンパニーです。 世界的に名高いシャトー・ムートン・ロスチャイルドをはじめ、数々の銘醸シャトーを所有しています。 90年以上にわたり、ボルドー・ポイヤックの地でワイン造りを続ける伝統ある名門。 現在は、フィリップ・セレイス・ド・ロスチャイルド氏が最高経営責任者として総指揮を執り、世界最高のワインを造るという使命のもと、妥協なき品質を追求しています。 産地 豊かなテロワールを育むボルドーの葡萄畑 フランス南西部に位置するボルドー地方は、世界最高峰のワイン産地として知られています。 大西洋からの穏やかな海洋性気候と、ジロンド川がもたらす豊かな水源が、ブドウ栽培に理想的な環境を生み出します。 石灰質や砂利質の土壌は、ブドウの根を深く張らせ、凝縮した果実味を育みます。 特にポイヤック地区は、力強くエレガントなワインを生む銘醸地として世界中のワイン愛好家から愛されています。 ワインの特徴 気軽に楽しめる、名門のボルドーワイン アニョーシリーズは、「ボルドーワインのバランスが取れた味わいを気軽に楽しむ」というコンセプトで造られています。 名門ロスチャイルド家の確かな技術と伝統に裏打ちされた品質でありながら、デイリーに楽しめる親しみやすさが魅力です。 スクリューキャップ採用で開けやすく、ハーフボトルもご用意しているので、少量からお試しいただけます。 赤ワインはメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンド。 白ワインはソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルを使用しています。 味わい 熟練の技術者たちが見守る、ブドウの成長 アニョー・ルージュ(赤) ラズベリーやストロベリーのような赤い果実の華やかな香りが広がります。 まろやかで滑らかな舌触りと、果実味を全面に押し出したいきいきとした味わい。 タンニンは穏やかで、優しい飲み心地が楽しめます。 アニョー・ブラン(白) 白桃とパイナップルの風味を伴った、芳醇でフルーティーな香り。 まろやかな舌触りと爽快な余韻が特徴で、バランスのとれた心地良いワインです。...
ジェラール ベルトラン ドメーヌ ド レーグル レーグル ロワイヤル シャルドネ [2022] 750ml 白
商品説明
南仏ラングドックを代表するプレミアム ワインメーカー、ベルトラン。この地域の様々なテロワールを表現すべく複数のワイナリーを所有。レーグルではリムーの高標高を活かした冷涼品種でテロワ―ルを表現。特別区画ワイン(標高500m、南向き)。熟度を得るためにエスパリエ方式で栽培。密度は5-6千株/haに高め収量を抑制。手収穫。低温で寝かせた後、新樽で発酵。樽の熟成は春分まで(7~8か月)。鮮やかで輝きのある黄色。フルーティーなアロマ(パイナップル、モモ、アプリコット、アーモンド)とフローラルなアロマ(白い花)、トースト香と相まってその複雑さと繊細さで楽しませてくれる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ラングドック・ルーション リムー
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パイパー エドシック ブリュット [NV] 375ml 白泡
商品説明
パイパー エドシックは、1785年にフローレンス=ルイ エドシックが創業した歴史あるシャンパーニュ メゾンのひとつ。「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思いは実現され、洗練を極めたシャンパーニュは当時のフランス王妃マリー アントワネットへ献上されました。マリリン モンローが愛したことでも知られ、1953年には「寝る時に身につけるのはシャネルの5番。朝欠かさないのはパイパー エドシック」という言葉を残しています。カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュメゾン(1991年~2020年)、アカデミー賞授賞式で唯一提供されるシャンパーニュ(2015~2021年)、全豪オープン公式シャンパーニュ、バロン ドール公式シャンパーニュを務めるなど、文化 スポーツとの結びつきも強いメゾンです。1995年にオープンしたワイナリーには適温に保たれた200基のワインタンクがあり、クリュとブドウ品種ごとに専用タンクで穏やかな醸造が行われます。キュヴェ ブリュットを造るためには100種の異なるキュヴェを必要とします。11のラグジュアリーブランドを所有するフランスの家族経営企業EPIグループの一員です。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:パイパー エドシック
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シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ [NV] 750ml 白泡
商品説明
1851年、29歳のシャルル=カミーユ エドシックが自身の名を冠して設立したシャンパーニュ メゾン。アメリカで初めて長期的なシャンパーニュビジネスを成功させ、4回渡航し5年間で30万本以上を販売、その国際的な性格とカリスマ性から『シャンパン チャーリー』のニックネームで呼ばれるようになりました。1867年にはランスにある2千年前のガロ ロマン時代の採石場跡を購入。白亜の天然セラー『クレイエール』は2015年にユネスコ世界遺産に登録されました。エドシック家による5世代の経営を経て、2011年よりフランスのラグジュアリーブランドを所有するデクール家率いるEPIグループの傘下となり、ブランドと販売網を再構築、再び最も賞賛されるシャンパーニュメゾンのひとつとなっています。シャルル スタイルを支えるのは、豊かで深みのあるリザーヴワイン、シャンパーニュ地方320のクリュのうち60のみを選別する卓越したアッサンブラージュ技術、AOCの規定より2~5年長い熟成(『時』を第4のブドウ品種とみなす)、そしてシルキーなテクスチャーです。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:シャルル エドシック
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パイパー エドシック ブリュット [NV] 1500ml 白泡
輝きのあるエレガントで魅惑的なシャンパーニュ。アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象を与えます。緻密できわめて調和のとれた味わいは、口に含むと豊かなフィネスを感じさせます。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ノワール/ムニエ/シャルドネ
容量
1500ml
産地
フランス シャンパーニュ
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アンリオ ブラン ド ブラン マグナム (ケショウバコイリ) 1500ml [NV] 1500ml 白
商品説明
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。所有するシャルドネ畑をすべてブレンド。グランクリュとプルミエクリュ約70-80%、リザーヴ比率は約30-50%。瓶熟約4年以上。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ。非常にきめ細やかな泡立ち。白い花やレモン、ペストリーやブリオッシュなどの複雑なアロマ。滑らかな口当たりと気品溢れる風味。ミネラルの風味とまろやかなコクが備わったエレガントなブラン ド ブラン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュ
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アンリオ ブラン ド ブラン マグナム 1500ml [NV] 1500ml 白
商品説明
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。所有するシャルドネ畑をすべてブレンド。グランクリュとプルミエクリュ約70-80%、リザーヴ比率は約30-50%。瓶熟約4年以上。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ。非常にきめ細やかな泡立ち。白い花やレモン、ペストリーやブリオッシュなどの複雑なアロマ。滑らかな口当たりと気品溢れる風味。ミネラルの風味とまろやかなコクが備わったエレガントなブラン ド ブラン。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュ
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カテナ アラモス エクストラ ブリュット [NV] 750ml 白
商品説明
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。トゥプンガトからスパークリングワインに合ったブドウを厳選。シャルドネは凝縮感のあるアロマと余韻を、 ピノノワールはバランスのとれた酸と骨格、複雑味をもたらします。きめ細やかで長く続く泡、柑橘類や白い花、焼きたてのパンを思わせるアロマ。口当たりはリッチで、骨格があり、フレッシュな余韻があります。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ ノワール産地:メンドーサ
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クロスター エーバーバッハ シュタインベルガー リースリング シュペートレーゼ(スクリュー)[2017] 750ml 白
商品説明
12世紀以降シトー派によりクロスターエーバーバッハ修道院でワイン造りが行われ、州立を経て現在では独立しています。品質の良いワインをキャビネットに保管したことが現在のカビネットの由来になったとされます。ラインガウの3大銘醸畑のひとつ。甘味・酸味・果実味、すべてが凝縮された、素晴らしい出来栄え。長い熟成の世界が期待されます。グレープフルーツのような柑橘類や梨、アプリコットのような果実味と酸が調和された味わいです。
商品情報
色・タイプ:白品種:リースリング産地:ラインガウ
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〇サンテロ ヴィッラ ヨランダ モスカート ダスティ [2024] 750ml 白
商品説明
爽やかな口当たりが魅力的な、北イタリアの微発泡性の甘口ワイン。マスカット種特有のフルーティでアロマティックな風味が口いっぱいに広がります。
商品情報
色・タイプ:白/甘口品種:モスカート ビアンコ 100%産地:ピエモンテ アスティ
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブリュット ビュル ド ロッシュ [NV] 750ml 白
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。平均樹齢は60年。南向きの畑で3ha所有。メトード トラディショネル、3ヶ月間228L樽で熟成させた後、瓶内二次発酵。9ヶ月間瓶内熟成。ブドウの樹で描かれた脳内、ユニークなエチケットが印象的。ドザージュゼロで辛口、ぎゅっとした果実味とコクが楽しめる満足度の高いスパークリング。食前酒にも最適です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シュナン・ブラン産地:ロワール ソミュール
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〇アルベアル フィノ エン ラマ シングル ヴィンテージ [2017] 750ml 白
「シエラ・デ・モンティーリャ」の最もピュアな表現となる無濾過、無清澄の単一ヴィンテージフィノ。花やアーモンドなどのエレガントなアロマに、ペドロヒメネス種由来の柔らかな味わい。酒精強化なしのナチュラルな口当たりと複雑な後味が魅力的。
色・タイプ
白/辛口
品種
ペドロヒメネス
容量
750ml
産地
スペイン アンダルシア州 モンティーリャ モリレス
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〇アルベアル フィノ セーべー [NV] 750ml 白
アルベアルを代表する一本。最も良い果汁のみ使用。CBは、優れた樽に自身の頭文字をチョークで記していた19世紀初頭のセラーマスターのCarlos Billanuevaに由来。アーモンド等の芳しい香りに柔らかな口当たりが特徴。
色・タイプ
白/辛口
品種
ペドロヒメネス
容量
750ml
産地
スペイン アンダルシア州 モンティーリャ モリレス
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メゾン アン ベル リー ブルゴーニュ アリゴテ [2020] 750ml 白
商品説明
シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。心地良い果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。サン・トーバン村の樹齢約30年のアリゴテ ドレから造られます。350L樽で発酵。ステンレスタンク70%、樽30%で熟成。6ヶ月熟成させた後、春にスティラージュを行い、更に8ヶ月熟成させ、瓶詰め前にアサンブラージュ非常にいきいきとして、アロマティック!柑橘果実やリンゴの蜜に硬質なミネラルを思わせる風味とヨードのニュアンス。口あたりは丸みがあり、フィニッシュにフローラルなアロマを感じます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アリゴテ産地:ブルゴーニュ アリゴテ
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〇ティレルズ ヴァット 1 ハンター セミヨン (SC) [2018] 750ml 白
オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー
ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。ワイナリーの数は80にも及びます。ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。
エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。
常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー(2010年)の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。
ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。ヴァット(VAT)は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。
世界的に大変著名な「オーストラリア最良の白ワイン」と言われるワイン。リリースには4年以上の瓶熟成を要する。
色 タイプ
白/辛口
品種
セミヨン100%
容量
750ml
産地
オーストラリア
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平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
〇ドメーヌ リュケ プイイ フュイッセ テロワール [2023] 750ml 白
焼いたヘーゼルナッツやエキゾチック・フルーツの香りが印象的なワイン
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス マコネ/ACプイィ フュイッセ
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シャトー ド モンフォール クレマン ド ロワール ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
シャトー ド モンフォールは、ロワール地方ヴーヴレに位置する家族経営ワイナリーです。パリで外科医として活躍していたクリスチャン フェレイは、1994年に引退を機に故郷ヴーヴレへ戻り、ワイン造りという新たな挑戦を始めました。その後、段階的に所有畑とドメーヌを拡大し、現在は複数のシャトーを擁するヴィニョーブル フェレイを経営。シャトー ド モンフォールは2010年に取得したドメーヌのひとつです。16世紀に建てられた古城を拠点に、現在は息子のジル フェレイが中心となり、伝統的手法への敬意とその継承を大切にしながら、ワインの品質向上に取り組んでいます。畑の総面積は約35ha。ヴーヴレはロワール川中流域トゥーレーヌ地区に属する人口約3,000人の小さなコミューンで、広大なロワール地方の中でもシュナン ブランによる高品質な白ワインの産地として知られています。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:ロワール渓谷ブランド:シャトー ド モンフォール
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〇【ロシュバン】ブルゴーニュ シャルドネ ラ カドール [2021] 750ml 白
リッチ&ふくよかな味わいに、バニラやブリオッシュのニュアンスを表す余韻
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/
ACブルゴーニュ
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〇デルガド スレタ マンサニーリャ バルビアーナ ロドリゲス ラ カーヴ [NV] 750ml 白
商品説明
ロドリゲス家のソレラで熟成がなされたマンサリーニャ。100%のパロミノから造られ5~6年熟成。アーモンドや柑橘類の香りに加え、アモンティリャードを思わせる熟成感。辛口で風味豊か。舌全体を柔かく包み込む。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:パロミノ産地:ヘレス
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〇【ドメーヌ ジンク】 ゲヴュルツトラミネール [2024] 750ml・白
ドメーヌ(ポール)ジンク Domaine Zinck 伝統的な職人技の父と、近代的な醸造・設備を取り入れる息子の最強タッグ ジンク社は1964年に設立されたアルザス地方のエギスアイムにある生産者。現在、父親のポールと息子のフィリップ親子がドメーヌを経営しています。所在地のエギスハイムは粘土石灰質土壌でブドウ栽培には大変恵まれた環境です。生産はAOCワインのみで、白の辛口セパージュワインが80%、スパークリングワイン10%、残りが赤とロゼ、甘口のデザートワインです。年間生産量は約15万本、現在では70%が海外に輸出されています。 さらなる品質向上を目指して — リュット・レゾネからビオ・ディナミへ 頑固なまでにワイン造りのすべての過程において “品質重視” に努めているジンク。ドメーヌでは、リースリングやゲヴュルツトラミネールといった特に繊細で高貴なブドウのポテンシャルを引き出すため、5年以内に認証機関の認定を受けることを目指して現在所有する畑をビオ・ディナミに転換中です。 ワイン造りのこだわり リュット・レゾネでブドウ栽培 ブドウ木は40年ほどで植え替え(畑は地中80cmまで深耕) 収量は低く抑え、時期を見極め全て手摘みで収穫 90%はステンレスタンクで醸造・熟成(糖分が生成されすぎないように温度管理を徹底) ミネラル豊か、充実した果実味と酸味とのバランスが絶妙な、洗練された味わいのワイン造りを目指しています。 ドメーヌジンクが最も得意とする、アルザスで最も香り豊かと言われるスパイシーで華やかな品種。完熟ブドウの味わい。 色・タイプ 白/辛口 品種 ゲヴュルツトラミネール100% 容量 750ml 産地 フランス アルザス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。...
【アリオネ】 ママ マンゴー [NV] 750ml・白泡
スタイリッシュできれいな味わいが魅力。「ヴィニタリー」で金賞受賞の実力派 ピエモンテにおいて、1970年以降、高品質ワインを産する主要生産者として高い評価を受けています。4世代に渡り、常に品質の向上の為技術革新を図り、ブドウ栽培から瓶詰め出荷まで家族経営で行なっています。歴史的に高品質のワインを産するピエモンテ州の恵まれた土地、ランゲとモンフェラートに位置しており、クーネオ県ではカスティリオーネ・ティネッラに、アスティ県ではカネッリにそれぞれ畑とワイナリーを所有しています。市場のニーズに応える事に努力を惜しまず、上質でスタイリッシュなワイン造りと、現代の企業にとって重要なブランド育成にも努め、イタリア国際ワインコンクール「ヴィニタリー」で最優秀賞を受賞するなど数々の名誉にも輝く、国際的にも高い評価を受けている生産者です。 優れたワイン産地として名高いランゲとモンファレットは古代に形成された砂と泥灰岩土壌で、大陸性の厳しい気候にも関わらず素晴らしいブドウが育成されています。ネッビオーロやドルチェット、この地域で良く知られているブドウ品種のモスカートやバルベーラにも、スミレやバラの香り、そしてラズベリーなどフルーティーな風味が醸し出されています。コスト・パフォーマンスに優れたバローロやバスバレスコなど、市場のニーズに応えるべく様々なタイプのワイン造りを実践している意欲的なワイナリーです。 モスカートのスプマンテに完熟マンゴーの天然果汁と果肉がドッキングした、みずみずしい味わいの爽快マンゴー・スパークリング。 色・タイプ 白・泡/やや甘口 品種 モスカート95%、マンゴー果汁5% 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。...
〇アルナルド カプライ グレカンテ グレケット [2023] 750ml 白
王族や牧師へも献上されていた、この地ならではの由緒正しい白。色味や香りも豊かで、ほんのり甘みも感じる様な辛口。
色・タイプ
白/辛口
品種
グレケット
容量
750ml
産地
イタリア ウンブリア州
コッリマルターニ
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〇カザ レウヴァス アトランティコ レゼルヴァ [2024] 750ml 白
商品説明
大西洋の冷涼な風が吹き抜ける二つの区画から収穫したブドウをブレンドした白ワイン。ふくよかな果実味とほどよい樽感をまとう。鶏肉や魚介類の料理にとてもよく合います。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アンタオン・ヴァス 50%/ヴェルデーリョ 40%/ヴィオニエ 10%産地:アレンテジャーノ
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注意事項
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〇サン マルツァーノ イル プーモ マルヴァジーア ソーヴィニヨン [2025] 750ml 白
商品説明
柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。口の中にフレッシュかつフルーティな味わいが広がり、酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしません。前菜や魚介との相性は抜群です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:マルヴァジーア ビアンカ 50% ソーヴィニヨン ブラン 50%産地:プーリア サレント
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●フランクランド エステート リースリング [2024] 750ml 白
冷涼気候の特徴を生かし、特徴的なスタイルとクオリティを兼ね備えたワインを造る フランクランド・エステートは、1988年西オーストラリア南西部、フランクランド・リヴァーにバリー・スミスとジュディ・カラムにより設立されました。1970年代、フランクランド・リヴァーに広大な土地を所有し、羊毛業を営んでいたバリーとジュディが牧草地を開墾してブドウを植えたのが始まり。後に娘のエリザベスと息子のハンターが加わり、家族経営のもとで、特徴的なスタイルとクオリティを兼ね備えたワインが造られます。 スミス・ファミリーは冷涼気候の特徴を生かしたワイン造りに取り組み、設立時からリースリングに力を入れ、粘土質や砂利質など異なる土壌ごとにリースリングをリリースするなど、フランクランド・リヴァーにおけるリースリングの可能性を広く知らしめました。またオーストラリアのリースリングの発展・普及と理解を深める目的で、「ビエンナーレ・フランクランド・エステート・インターナショナル・リースリング・カンファレンス」を毎年開催しています。 セカンドラベル「ロッキー・ガリー」シリーズは、フランクランド・リヴァーの栽培農家のブドウから造られ、早くからバランスよく、親しみやすい味わいに仕上げられます。 フランクランド・リヴァー フランクランド・リヴァーは、西オーストラリアでは最も冷涼で孤立したブドウ栽培地域です。この産地の特徴はフランクランド川に沿って形成された谷にあることで、その地形が冬と夏の特有の微気候を生み出します。 冬と春は、谷が冷えた陸の空気を吸い込み、その冷気を40Km南の南極海へと逃がすため、陸から海へと風が発生し、谷間に冷気が留まらず、霜による被害の危険性が少なくなります。夏には南の海の涼しく湿った空気が谷間に流れ込み、北の内陸へと流れるため、午後になると谷の気温が下がり、ブドウはゆっくり時間をかけて育ちます。 フランクランド・リヴァーは1960年代から80年代にかけ、スミス・ファミリーのような小さな家族たちによってブドウが植えられ、徐々にワイン産地として発展していきました。いくつも続く丘陵地の土壌は、鉄鉱石の上層をフランクランド川流域に広がる砂利質が覆っています。昼夜の寒暖差が大きいこの地域で、とくにリースリングとシラーズは大きな成功を収め、今日1,600haのブドウ畑が存在します。 アイショレーション・リッジ・ヴィンヤード ワイナリー設立時、最初に開墾した畑「アイショレーション・リッジ・ヴィンヤード」では、ブドウは有機栽培され、低収量で摘み取られたブドウから凝縮した風味のワインが造られます。土壌は粘土の表土下層に砂利と古代のローム質が2層となって構成され、さらにその下層に鉄鉱石が見つけられます。 1988年にリースリングとシラーズが植えられた後、畑は現在の34haまで徐々に拡大され、ボルドー品種とシャルドネが加えられました。この畑のボルドー品種から造られるのが「オルモズ・リウォード」です。オルモズ・リウォードは、メルロとカベルネ・フランを主体にしたボルドー右岸ブレンドのワインで、最初にフランクランド・リヴァーのプレミアムワイン産地としての潜在性を説いたカリフォルニアの栽培専門家、ハロルド・オルモ博士への敬意(リウォード=褒美)を込めて命名されています。 柑橘の白い花にライム、スパイスが縁取る爽やかな香り立ち。豊かで活力ある果実と一貫した酸がバランスよく均衡し、ドライで引き締まったフィニッシュへと続く。有機認証の自社畑で栽培したブドウを低温で10週間以上かけて発酵した後、澱とともに4ヶ月間熟成。 色・タイプ 白/やや辛口 品種 リースリング100% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水...