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〇ヴァリ ヴィンヤーズ ワイタキ シャルドネ [2023] 750ml 白
商品説明
前ヴィンテージで好結果を得たことを踏まえ、今回も鮮度を極限まで高めるために1回早摘みを行い(最終的なワインの約30%)、残りはほぼ2週間後に収穫。小さな房は手摘みし、優しくプレスするためにホールバンチ・プレスした。圧搾された果汁はタンクで温められ、ホモジナイズされた後、樽に直接入れられた。ワインはフレンチオークのバリック(新樽比率23%)で発酵され、マロラクティ ック発酵まで毎週バトナージュされる。11ヶ月でブレンドし、濾過せずに瓶詰め。自然な沈殿物が生じることがある。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇ヴァリ ヴィンヤーズ ザ リアル マッコイ ピノ グリ オレンジ ワイン [2023] 750ml オレンジ
商品説明
2020ヴィンテージは、ギブストン・ヴィンヤードで収穫されたピノ・グリを果皮浸漬して造られる6回目のヴィンテージ。17%全房で、25日間果皮浸漬した後、圧搾。骨格のあるドライなワインは完全なマロラクティック発酵を行い、ピノ・ノワールの古樽で11ヶ月間熟成させた後、瓶詰め。ワインは清澄も濾過もしないため、沈殿物が見られる。繊細で柔らかなタンジェリンの色合い。香りは、すりおろしたオレンジの皮や白い花のような食欲をそそる塩味を感じます。口に含むとアーモンド、シトラス、アプリコット、クリームソーダのニュアンス。クリーミーでシルキーな口当たりで、フィニッシュには上質なタンニンとフレッシュな酸味が感じられる。
商品情報
色・タイプ:オレンジ/辛口品種:ピノ ノワール、ピノ グリ産地:オタゴ セントラル オタゴ
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〇ブラック エステート ダムスティープ ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
商品説明
ダムスティープ・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘みし、2021ヴィンテージは100%除梗。自生酵母による自然発酵のうえ、3-10年のフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。2011年までスパイ・オミヒ・ピノ・ノワールと名乗っていたワイン。プラムやダークチェリーの華やかな果実香。スパイシーなニュアンス。凝縮感に富む果実味とともに、石灰質土壌由来のミネラル感があり、シルキーな喉越し。エレガントなフィニッシュ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:ニュージーランド カンタベリー
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〇ブラック エステート ホーム カベルネ フラン [2022] 750ml 赤
商品説明
魅力的な深いルビーの色合い。ラズベリー、ブラックカラント、スミレ、グラファイトの特徴的なアロマ。秋のブドウの葉と剪定を思わせる土の香りが漂う。香り高く、しなやかで、ジューシーな重さと質感。このワインは無清澄、無濾過で、少量の沈殿物があり、SO2は無添加。グラスに注ぐ前にボトルを立てて静置し、澱を落ち着かせることをお勧めします。
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色・タイプ:赤/辛口品種:品種:カベルネ・フラン容量:750ml産地:ニュージーランド カンタベリー
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〇ブラック エステート ホーム ピノ ノワール [2023] 750ml 赤
商品説明
オミヒにあるブラック・エステート・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘み。100%除梗。開放型発酵槽を使用し自生酵母で発酵、発酵のピークで手や足でプランジングを1日2回。228L、500Lのフレンチオーク樽で9ヶ月熟成さ。新樽なし。深い色調。熟したプラムのアロマがトップノーズに感じられ、続いてスパイシーなニュアンス。口当たりは柔らかく、シルキー。豊かな果実味とともに、きれいな酸味とミネラル感が調和を保つ。奥行があり、重層的な味わい。果実の余韻は長く、魅力に富む。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:カンタベリー
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〇ブラック エステート ホーム シャルドネ [2023] 750ml 白
商品説明
ワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。新樽率は18%。マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。ピーチや洋梨のアロマ。ほどよくナッティなニュアンス。アフターは長い。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:ニュージーランド カンタベリー
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〇ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ノース カンタベリー ソーヴィニヨン プラス [2023] 750ml 白
商品説明
ソーヴィニヨン・ブランに少量のピノ・グリ、ミュスカ、リースリングをブレンド。ノース・カンタベリーにある3つの畑で収穫されたブドウがブレンドされ、熟したメロンやパッションフルーツのいきいきとした力強い味わい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン97%/ピノ・グリ3%容量:750ml産地:ニュージーランド カンタベリー
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〇ブラック エステート ダムスティープ リースリング [2023] 750ml 白
商品説明
粘土と石灰岩の豊富な土壌で1999年に植えられた丘陵の畑。土壌は濃い褐色、橙色で、砂岩や下層に石灰岩の層がある。収穫は成熟度をみながら6回に分けて収穫。スパイシーかつリッチで酸、ミネラル共に兼ね備える。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング 100%容量:750ml産地:ニュージーランド カンタベリー
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〇ブラック エステート ダムスティープ ペット ナット [2023] 750ml 白
商品説明
リースリング60%、ピノ40%で造られる。3つの中で澱との接触期間が5ヶ月と最も短い。フルーティーでフレッシュなニュアンス。スイカズラや梨の花、ローストしたヘーゼルナッツのアロマ。いきいきとした泡に、まろやかで果実味豊かなミッドパレット。繊細で余韻の長いフィニッシュ。(R S 11 75 g L)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング産地:カンタベリー
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〇イザベル エステート ヴィンヤード マールボロ ワイルド バリック シャルドネ [2022] 750ml 白
商品説明
高い新樽比率からもたらされるフレンチオークの芳しいニュアンスから、イチジクやバニラの風味と通常のシャルドネよりもスモーキーなキャラクターがはっきりと表れる。(トロフィー獲得/NZ Wine of the Year Awards 2018)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:ニュージーランド マールボロ
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マウント ディフィカルティ ワインズ ローリング メグ ソーヴィニヨン ブラン [2024] 750ml 白
セントラル・オタゴの神髄を体現する 土地の個性を映し出すワイン造り マウント・ディフィカルティは、ニュージーランドのセントラル・オタゴ、バノックバーンを拠点とするブティックワイナリーです。 1998年から続く先駆者の精神を引き継ぎ、世界レベルのピノ・ノワールを造り続けています。 エシカルな栽培と最小限の介在 自然の成り行きに任せる哲学 「ワインがその土地について語れるように」という理念のもと、エシカルなブドウ栽培と最小限の介在により、土地の個性を表現するワイン造りを心がけています。 できるだけ自然の成り行きに任せるように介入をしないことで、セントラル・オタゴの神髄が詰まったワインをお届けしています。 ニュージーランドワイン協会認証取得 サステイナブルな未来への取り組み ニュージーランドワイン協会が定めるSWNZ(サステイナブル認証プログラム)の認証を受けています。 自然保護から社会的責任まで、幅広い環境問題をカバーし、基準よりも高いレベルを目指しています。 有害な殺虫剤や除草剤は一切使用せず、オーガニックで環境に優しい手段を選択しています。 2つのシリーズ バノックバーン & ローリング・メグ BANNOCKBURN SERIES マウント・ディフィカルティのフラッグシップ。 ブドウは全てホームであるバノックバーン産のみを使用。 ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワールを展開。 ROARING MEG セントラル・オタゴの魅力が詰まった果実味が全面に出た、表現に富んだブランド。 バノックバーン以外のサブリージョンのテロワールを表現。 ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワールを展開。 生産者 マウント・ディフィカルティは、ニュージーランドのセントラル・オタゴ地方、バノックバーンを拠点とするブティックワイナリーです。 ワイナリー名の由来は、バノックバーンで最も標高の高い地点にある「ディフィカルティ山」から。...
ノーティラス エステート シャルドネ(スクリュー) [2022] 750ml 白
商品説明
1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。夜中のうちに手摘で収穫をし、優しくプレスした後、樽で発酵。フレンチオークで新樽率は20%レモン、スイカズラ、ヌガーのアロマがあり、深みのあるフレーヴァーと爽やかながら長い余韻のバランスが非常に良いです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン産地:マールボロ
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ペガサス ベイ アンコール 貴腐リースリング [2017] 375ml 白
輝きのある黄金色で、メロン、マンゴー、ライチ、マヌカハニーの力強いアロマと濃厚でオイリーなテクスチュア
色・タイプ
白/極甘口
品種
リースリング
容量
375ml
産地
ニュージーランド
ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
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〇アタ ランギ マスターズ ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
商品説明
口に含むと、香りの要素にザクロやナツメグ、ピンクペッパー風味が重なる
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール産地:ニュージーランド/マーティンボロー
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〇フェルトン ロード ドライ リースリング [2024] 750ml・白
白桃とともに花とライムの風味が石っぽい、豊かなテクスチャーへとつながっていく。樹齢が高まるに連れて、舌に感じる複雑味と深みが増し、途切れずに酸が持続する。完全に清らかで、長い余韻があり、20年目のヴィンテージにして、最高のドライリースリングのひとつに数えられる出来。 色・タイプ 白/辛口 品種 リースリング 容量 750ml 産地 ニュージーランド セントラル・オタゴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。...
〇レヴレット エステート ホークスベイ メルロ カベルネ [2019] 750ml 赤
熟したタンニンに縁どられたダークフルーツ、スパイスの風味が滑らかに舌を覆う
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
メルロ79%/カベルネ・ソーヴィニヨン19%/マルベック2%
容量
750ml
産地
ニュージランド ホークス・ベイ
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●ペガサス ベイ ヴィルトゥオーソ シャルドネ [2020] 750ml 白
レモン、ライム、白桃、アプリコットのアロマにほのかに甘草の風味が重なる。凝縮感ある力強さと硬く引き締まったボディで、ミネラル感ある上品なテクスチャーで、洗練された味わい。「ビルトゥオーゾ」を冠したシャルドネは、古木のブドウから最上質のキュベを選んで造られる。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 ニュージーランド ワイパラ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。...
〇ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ エンジェル フラワー カンタベリー ピノ ノワール [2014] 750ml 赤
商品説明
北向き斜面の粘土石灰質土壌。収穫したブドウを手で除梗のうえ、足で軽く破砕。果皮とともに27日間発酵の後、フレンチオークの小樽(新樽率ゼロ)で熟成させた。赤い果実のアロマが立ち上り、グレナディンや丁子、シナモンのフレーバーも。パワフルな味わいで、舌の上で生き生きとしている。ピュアな仕上がりの、心地よい味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:カンタベリー
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〇ヴァリ ヴィンヤーズ ベンディゴ ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
商品説明
ベンディゴは、オタゴで最も気温が高いサブリージョンだが、かつて数カ所での広大なブドウ畑の開拓に関わった経験から、グラントはその中でも標高が高く、より涼しく風通しのよい「チャイナマンズ・テラス」に植樹を決めた。このとても温かい地から生まれるワインは、「大きく親しみやすい野獣」とも言われてきた。とても色が濃く、リッチで豊かな味わいで、この特別な立地のもたらすブドウの熟度を反映している。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:ニュージーランド セントラル オタゴ
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〇ヴァリ ヴィンヤーズ ギブストン ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
商品説明
オタゴの西端に位置するサブリージョン、ギブストンで2000年に植樹。下層は砂利が多いシストで、表土のレス土壌は0.5から1メートル。オタゴの中では比較的冷涼な気候にあり、ブドウはゆっくり成熟し、収穫を5月初めまで待つこともある。成長期が長いため、繊細で複雑性のある香りが得られ、魅力的なフローラルでスパイシーさも感じられる香りと、エレガントで生き生きとした酸、そしてシルキーな口当たりで、余韻が長い。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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〇ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ セントラル オタゴ ピノ ノワール マナタ [2021] 750ml 赤
商品説明
ピラミッド・ヴァレー・マナツ・エステート(ローバーン地区)から - 2000年に緩やかな北向きの斜面に植樹されたクローンと、2018年に下段のテラスに植樹された高密度ピノ・ノワールが混在。土壌は主にローム層が深いシルト層の上に堆積し、土壌生成石灰堆積物を形成。垣根仕立て(VSP)で仕立てられたブドウ樹は、1ヘクタールあたり3,000~6,250本で植樹。バイオグロ認証取得。香り高いブラックベリーとラズベリーに甘草、ブラックペッパー、クローヴのニュアンス。甘みのある赤プラム、チェリーそしてスパイスが感じられます。リッチな口当たりと美しいミネラル感。複雑でシルキーな甘いベリーの余韻が長く続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:セントラル オタゴ セントラル オタゴ
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〇ヴァリ ヴィンヤーズ ザ リアル マッコイ ピノ グリ オレンジ ワイン [2022] 750ml オレンジ
商品説明
2020ヴィンテージは、ギブストン・ヴィンヤードで収穫されたピノ・グリを果皮浸漬して造られる6回目のヴィンテージ。17%全房で、25日間果皮浸漬した後、圧搾。骨格のあるドライなワインは完全なマロラクティック発酵を行い、ピノ・ノワールの古樽で11ヶ月間熟成させた後、瓶詰め。ワインは清澄も濾過もしないため、沈殿物が見られる。繊細で柔らかなタンジェリンの色合い。香りは、すりおろしたオレンジの皮や白い花のような食欲をそそる塩味を感じます。口に含むとアーモンド、シトラス、アプリコット、クリームソーダのニュアンス。クリーミーでシルキーな口当たりで、フィニッシュには上質なタンニンとフレッシュな酸味が感じられる。
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色・タイプ:オレンジ/辛口品種:ピノ ノワール、ピノ グリ産地:オタゴ セントラル オタゴ
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〇ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ノース カンタベリー ロゼ [2022] 750ml ロゼ
商品説明
淡いピンク サーモン色の外観。フレッシュなイチゴ、赤スグリなどの芳醇なアロマ。ソフトで優しくクリーミーな口当たり、赤果実の味わいと繊細で上品なタンニンが、ワインに食欲をそそるような長い余韻を与えています。フレッシュで軽快な料理と相性が良いです。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:ピノ ノワール産地:カンタベリー
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〇ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ノース カンタベリー ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
商品説明
ラズベリーやチェリーのアロマに加え、風味豊かなアーシーな複雑さを併せ持つ、高貴な花のようなアロマ。味わいは生き生きとしていて、緊張感と余韻があり、いきいきとしたフルーツやハーブの要素とノース・カンタベリーが得意とする芳醇なストラクチャが見事に混ざり合っているのがわかる。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:カンタベリー
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〇ブラック エステート ホーム ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
商品説明
オミヒにあるブラック・エステート・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘み。15%を全房で残し、自生酵母で発酵、10%の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。深い色調。熟したプラムのアロマがトップノーズに感じられ、続いてスパイシーなニュアンス。口当たりは柔らかく、シルキー。豊かな果実味とともに、きれいな酸味とミネラル感が調和を保つ。奥行があり、重層的な味わい。果実の余韻は長く、魅力に富む。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:カンタベリー
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〇ブラック エステート ネザーウッド シャルドネ [2019] 750ml 白
商品説明
ネザーウッドの南向きの砂岩の丘陵地(0 9ha)から。樹齢34年のブドウ樹から育つシャルドネの小区画。オレンジの花、ネクタリン、ヘーゼルナッツのようなアロマ。砂岩からくるフレッシュで爽快なミネラルを感じる濃密なミッドパレット。リッチでありながら、食欲をそそる、持続性のある味わいで、かなり余韻は長い。デキャンタージュがおすすめ。無清澄、無濾過。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:カンタベリー
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〇ブラック エステート ホーム シャルドネ ヤング ヴァインズ [2022] 750ml 白
商品説明
白桃、アーモンド、火打石、バニラのフレッシュで繊細なアロマ。リンゴ、ネクタリン、レモンの皮、ハチミツなどの凝縮した味わいに、生き生きとした塩味のキャラクターが感じられます。このワインは無濾過で、少量の沈殿がみられる。 デキャンタージュがおすすめ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:カンタベリー
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〇ブラック エステート ダムスティープ リースリング [2022] 750ml 白
商品説明
粘土と石灰岩の豊富な土壌で1999年に植えられた丘陵の畑。土壌は濃い褐色、橙色で、砂岩や下層に石灰岩の層がある。収穫は成熟度をみながら6回に分けて収穫。スパイシーかつリッチで酸、ミネラル共に兼ね備える。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング産地:カンタベリー
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〇イザベル エステート ヴィンヤード マールボロ ピノ グリ [2022] 750ml 白
商品説明
色調は深みのあるイエロー。ネクタリン、白桃、蜂蜜など、たっぷりとした甘やかな印象のフレーバー。ほのかに白コショウのニュアンスもあり、爽やかさとともに豊かなボリュームも感じられる味わい。酸と果実味のバランスがよく、エスニックな料理との相性がよさそう。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ピノ グリ産地:マールボロ
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〇フェルトン ロード ピノ ノワール マックミュアー [2023] 750ml 赤
口に含むやいなや開放的でシルキーな魅力に包まれる
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド/セントラル・オタゴ
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〇アタ ランギ コティンガ ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
豊かなタンニンや高揚感ある酸とともに口中を満たす1本
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
ニュージーランド/マーティンボロー
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スミス&シェス クリュ ヘレタウンガ シャルドネ [2019] 750ml 白
商品説明
スミス&シェスは、ニュージーランド南島の造り手です。長い日照時間と冷涼な夜がもたらす大きな寒暖差が、果実の凝縮感と生き生きとした酸を両立させます。白はソーヴィニヨン ブランに代表されるハーブや柑橘を思わせる鮮烈な香り、赤はピノ ノワールのしなやかな果実味が特徴です。クリーンで輪郭のはっきりとした、ニュージーランドらしい味わいをお楽しみいただけます。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:北島ブランド:スミス&シェス
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●レヴレット エステート マールボロ ソーヴィニヨン ブラン [2022] 750ml 白
活力あるトロピカルフルーツの果実が豊潤に広がり、フィニッシュはキリッとドライ
色・タイプ
白/辛口
品種
ソーヴィニヨン・ブラン
容量
750ml
産地
ニュージーランド マールボロ
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〇ヴァリ ヴィンヤーズ ベンディゴ ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
商品説明
ベンディゴは、オタゴで最も気温が高いサブリージョンだが、かつて数カ所での広大なブドウ畑の開拓に関わった経験から、グラントはその中でも標高が高く、より涼しく風通しのよい「チャイナマンズ・テラス」に植樹を決めた。このとても温かい地から生まれるワインは、「大きく親しみやすい野獣」とも言われてきた。とても色が濃く、リッチで豊かな味わいで、この特別な立地のもたらすブドウの熟度を反映している。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:オタゴ セントラル オタゴ
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〇ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ セントラル オタゴ ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
商品説明
香り高いブラックベリーとラズベリーに甘草、ブラックペッパー、クローヴのニュアンス。甘みのある赤プラム、チェリーそしてスパイスが感じられます。リッチな口当たりと美しいミネラル感。複雑でシルキーな甘いベリーの余韻が長く続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:セントラル オタゴ セントラル オタゴ
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〇ブラック エステート ネザーウッド ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
商品説明
2020VTは100%を全房で醸造。いきいきとしたレッドチェリー、秋のは、深紅のバラ、そしてほのかな豊かな大地のアロマ。絹のように滑らかで甘美な赤い果実のフレーバー、果実と成熟した茎からくる骨格のあるタンニンを感じます。このワインは無清澄・無濾過のため、注ぐ前にボトルを立てて澱を落ち着かせてください。デキャンティングもアロマを最大限に引き出し、純粋な果実味を引き出すのに有効です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:カンタベリー
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〇ブラック エステート ネザーウッド シャルドネ [2018] 750ml 白
商品説明
ネザーウッドの南向きの砂岩の丘陵地(0 9ha)から。樹齢34年のブドウ樹から育つシャルドネの小区画。オレンジの花、ネクタリン、ヘーゼルナッツのようなアロマ。砂岩からくるフレッシュで爽快なミネラルを感じる濃密なミッドパレット。リッチでありながら、食欲をそそる、持続性のある味わいで、かなり余韻は長い。デキャンタージュがおすすめ。無清澄、無濾過。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:カンタベリー
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〇ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ノース カンタベリー ロゼ [2021] 750ml ロゼ
商品説明
淡いピンク サーモン色の外観。フレッシュなイチゴ、赤スグリなどの芳醇なアロマ。ソフトで優しくクリーミーな口当たり、赤果実の味わいと繊細で上品なタンニンが、ワインに食欲をそそるような長い余韻を与えています。フレッシュで軽快な料理と相性が良いです。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:ピノ ノワール産地:カンタベリー
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〇ブラック エステート ホーム シャルドネ ヤング ヴァインズ [2021] 750ml 白
商品説明
白桃、アーモンド、火打石、バニラのフレッシュで繊細なアロマ。リンゴ、ネクタリン、レモンの皮、ハチミツなどの凝縮した味わいに、生き生きとした塩味のキャラクターが感じられます。このワインは無濾過で、少量の沈殿がみられる。 デキャンタージュがおすすめ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:カンタベリー
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ノーティラス エステート キュヴェ マールボロ ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。手摘みで収穫後、全房を優しくプレス。ロット毎に発酵し、9月頃にブレンドを決めます。年によってリザーヴ比率は変わり、5-15%が使われ、ワインに複雑味を与えます。最低36ヶ月の瓶熟期間を経てリリース。クリーミーなムースのような口当たり。エレガントでしっかりした骨格があり、クリスピーな酸と果実味やビスケットのようなニュアンスの複雑味のバランスが非常に良いです。
商品情報
色・タイプ:白泡/スパークリング・辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン産地:マールボロ
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●ペガサス ベイ リースリング エイジド リリース [2014] 750ml 白
生姜やスパイスのピリッとした風味とともに口中に心地良い長い余韻を残す
色・タイプ
白/辛口
品種
リースリング
容量
750ml
産地
ニュージーランド
ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
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●ペガサス ベイ プリマドンナ ピノ ノワール エイジド リリース [2015] 750ml 赤
ダークチェリー、ブラックベリー、ラズベリーの芳醇なアロマに、チョコレート、モカやスパイスの香り
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
ニュージーランド
ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
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●トリニティ ヒル ギムレット グラヴェルズ テンプラニーリョ [2022] 750ml 赤
凝縮感のある黒い果実は甘草やチョコ、バニラの風味を伴い、丸みを帯びたきめ細かいタンニンが形成するしなやかなストラクチャー
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
テンプラニーリョ
容量
750ml
産地
ニュージーランド/ホークス・ベイ
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●トリニティ ヒル ギムレット グラヴェルズ シャルドネ [2023] 750ml 白
柑橘や白い花のアロマ続いて、ナッツや火打石、樽の風味が優雅に層をなす
色・タイプ
白/ミディアムボディ/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド/ホークス・ベイ
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●トリニティ ヒル オマージュ シラー [2018] 750ml 赤
純粋な黒い果実に甘草やスパイス、杉の風味が見事に溶け込み、洗練された質感、深みのある果実
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
シラー99.6%/ヴィオニエ0.4%
容量
750ml
産地
ニュージーランド/ホークス・ベイ
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●レヴレット エステート ホークスベイ シャルドネ [2022] 750ml 白
新鮮なメロンやネクタリン、豊潤でトロピカルな果実の風味にかすかなオークの風味が溶け込み、味わいをまとめている
色・タイプ
白/ミディアムボディ/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
ニュージランド ホークス・ベイ
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レヴレット IQ3 メトード トラディショネル [NV] 750ml 白泡
澱とともに長期熟成していることで、リッチで複雑な風味を備えている
色・タイプ
白泡/ミディアムボディ/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージランド ホークス・ベイ
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●レヴレット IQ ロゼ メトード トラディショネル [NV] 750ml ロゼ泡
柔らかな泡の刺激とともにクリーンな余韻が長く続く
色・タイプ
ロゼ泡/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール45%/シャルドネ44%/ピノ・ムニエ8%/カベルネ・フラン3%
容量
750ml
産地
ニュージランド ホークス・ベイ
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