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1783 件の製品が見つかりました
ブルゴーニュ(生産者別)パトリック ジャヴィリエ ペルナン ヴェルジュレス ルージュ [2020] 750ml 赤
ペルナン・ヴェルジュレスはパトリック・ジャヴィリエ夫人の実家からもたらされた畑。シャイヨと呼ばれる、火打ち石の混じった石灰質の土壌が見られる。ワインはイチゴやラズベリーなど赤い果実が中心。色調もしっかりしており、充実した果実味をもつ。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ぺルナン・ヴェルジュレス
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フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモード [2020] 750ml 赤
ヴォーヌ・ロマネとの村境、標高の高い位置にあるクリマ。フェヴレはここに0.81haの区画を所有する。83年と89年に植樹。表土が浅く、すぐ下は石灰岩の岩盤。鮮やかな深みのあるルビー色。ラズベリーや赤スグリ、チェリーなどの赤い果実の香り。タンニンの粒子は細かく、シルキーな喉越し。一方、ミネラルの味わいがボディを引き締める。しなやかでスタイリッシュ。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ
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フェヴレ クロ ド ヴージョ グラン クリュ [2020] 750ml 赤
フェヴレは斜面中腹と下部に3区画、合計1.29haの自社畑をこのグラン・クリュに所有する。樹齢は最も古いもので70年超。深みのあるルビー色。ラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの果実香。凝縮感があり重厚な印象。タンニンはキメ細かく、果実味の中に溶け込んでいる。ストラクチャーはあり、主張の強いクロ・ド・ヴージョ。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ヴージョ
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オリヴィエ ルフレーヴ ブルゴーニュ ブラン レ セティーユ [2020] 750ml 白
豊かなミネラル感が味わいに深みをもたらし、長い余韻を残します
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/AOC.ブルゴーニュ
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オリヴィエ ルフレーヴ ムルソー [2020] 750ml 白
しなやかで肉付きのある口当たりとともに、生き生きとした酸味が感じられるスタイル
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー
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オリヴィエ ルフレーヴ シャサーニュ モンラッシェ アベイ ド モルジュ [2020] 750ml 白
蜂蜜や白い花のアロマに、レモングラスやスパイスのニュアンスが漂います
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/
シャサーニュ・モンラッシェ
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ドメーヌ サンド バルブ ヴァン ムス メトド トラディシオネル ペルル ド ロッシュ ブリュット ナチュール [NV] 750ml 白泡
余韻が長くしっかりとしたミネラルを感じるワイン
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴァン・ムスー
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス モンテリー [2019] 375ml 赤 ハーフボトル
黒いベリー系果実にスミレのニュアンスも加わるリッチな香り。口当たりは温かみのある後味が特徴。
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ ノワール 100%
容量
375ml
産地
フランス ブルゴーニュ
コート ド ボーヌ モンテリー
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ドメーヌ ローラン ムートン ジヴリ プルミエクリュ クロ ジュ [2021] 750ml 赤
ジヴリ北側に位置する1級畑。ジューシーな果実味があり、繊細で軽やか。フローラルなニュアンス、土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、気品ある味わい。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ ノワール 100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
コート シャロネーズ ジヴリ
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ドメーヌ ローラン ムートン ジヴリ プルミエクリュ ラ グランド ベルジュ [2020] 750ml 赤
ジヴリ南側に位置する1級畑。よく熟した果実にスパイス、土や動物を感じる複雑な香り。繊細ながらしっかりとした骨格がある男性的なワイン。熟成が楽しみな1本です。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ ノワール 100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
コート シャロネーズ ジヴリ
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス サヴィニー レ ボーヌ レ ラヴィエール [2020] 750ml 赤
ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス サヴィニー レ ボーヌ レ ラヴィエール [2020] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
コート ド ボーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ
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ブシャール ペール エ フィス ムルソー プルミエ クリュ グット ドール [2018] 750ml 白ワイン
滑らかで甘いアフタ-のある魅力的なワインです
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ムルソー
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ドメーヌ フーリエ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ コンブ オー モワンヌ [2014] 750ml 赤
ラズベリーや木苺の香り
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ジュブレ・シャンベルタン
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ルージュ [2020] 750ml 赤
ボーヌの17の1級畑のワインをブレンド。果実味と樽由来のふくよかさ、エレガントさのバランスが絶妙です。
色・タイプ
赤/フルボディ ふくよか/辛口
品種
ピノ ノワール 100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
コート ド ボーヌ ボーヌ プルミエ クリュ
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ドメーヌ ドゥニ バシュレ ジュヴレ シャンベルタン ヴィエーユ ヴィーニュ [2016] 750ml 赤
商品説明
このワインも樹齢80年になるヴィエイユ・ヴィーニュである。房も実も小さく、自然に凝縮したワインが生まれる。これぞジュヴレというがっしりしたストラクチャーだが、完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地・フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
ドメーヌ ドゥニ バシュレ ジュヴレ シャンベルタン V.V. [2013] 750ml 赤
商品説明
房も実も小さく、自然に凝縮したワインが生まれる。これぞジュヴレというがっしりしたストラクチャーだが、完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
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エスプリ ルフレーヴ コルトン グラン クリュ グランド ロリエール [2018] 750ml 赤
商品説明
自身のピュリニーを筆頭にブルゴーニュの価格高騰を憂いたルフレーヴの今後の経営方針とも言える拡大路線の一つ、「自分たちのスタイルを貫きつつ、気軽にルフレーヴのスタイルのワインを沢山の人に楽しんでもらえる」という理念は、さらに2018年買い葡萄から造られるエスプリ ルフレーヴへ繋がります。ルフレーヴの醸造長ピエール ヴァンサンを筆頭にドメーヌ ルフレーヴのチームが携わる新たな8種のワインは、栽培農家との信頼関係からなる厳選された古木の畑からのぶどうによって造られます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ アロース・コルトン
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ドメーヌ ルフレーヴ プイィ フュイッセ プルミエ クリュ アン ヴィシュレ [2020] 750ml 白
マコネの大いなるポテンシャルを見出したドメーヌ・ルフレーヴより、マコン・ヴェルゼの単一区画のキュヴェが登場
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/マコン
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ドメーヌ ルフレーヴ プイィ フュイッセ [2020] 750ml 白
マコネの大いなるポテンシャルを見出したドメーヌ・ルフレーヴより、マコン・ヴェルゼの単一区画のキュヴェが登場
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/マコン
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オリヴィエ ルフレーヴ シャサーニュ モンラッシェ [2020] 750ml 白
肉付きの良い、飲みごたえのある仕上がりです
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ シャサーニュ モンラッシェ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ マルコネ [2020] 750ml 赤
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
ボーヌの北部の1級畑でベストと言われるマルコネ。サヴィニー・レ・ボーヌの同名畑に隣接するが、両者は高速道路で隔てられている。底土は石灰岩と泥灰岩が混ざっており、しっかりしたボディとミネラリーな余韻を伴う赤ワインとなる。マルコネの畑名は、4世紀まで存在していた西ゲルマン族のmarcomanni(”国境の人々”の意)が由来と考えられている。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ エグロ ルージュ [2020] 750ml 赤
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
クロ・デ・ムーシュの北に隣接する、ボーヌ1級のエグロは、クロ・デ・ムーシュがそうであるように、赤も白も良質のワインが生み出される。これはピノ・ノワールから造られる赤の方で、赤い果実のピュアな風味と繊細なタッチの味わいが楽しめる。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュ [2020] 750ml 赤
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
メゾン ド モンティーユ ポマール プルミエ クリュ ポモーヌ [2019] 750ml 赤
メゾン ド モンティーユ ポマール プルミエ クリュ ポモーヌ [2019] 750ml 赤
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ポマール
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ド モンティーユ ポマール プルミエ クリュ レ ペズロル [2019] 750ml 赤
≪リュジアン≫がポマールの特級、≪グラン・ゼプノ≫がアペラシオンのお手本ならぺズロールは“アウトサイダー”である。ブラインドテイスティングで当てるのは難しい。型にはまらないタイプ。フローラルな香り、微妙に赤いベリー系の果実。骨格は軽く女性的。テクスチャーは柔らか。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ポマール
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フランソワ ベルトー ボンヌ マール [2018] 750ml 赤
商品説明
ボンヌマールやレザムルーズは年産1樽のみという、本当に少量しか造らないフランソワ・ベルトー。シャンボールミュジニーの繊細ながらも奥深く素晴らしい味わいを、ぶれの無い安定感のあるベルトーらしいスタイルで仕上げてきます。毎年安心して買い付けのできる数少ないドメーヌのひとつです。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
コンフュロン コトティド ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ヴィニュロンド [2019] 750ml 赤
コンフュロン コトティド ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ヴィニュロンド [2019] 750ml 赤
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ
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発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ ランプレント ルージュ [2020] 750ml 赤
ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ ランプレント ルージュ [2020] 750ml 赤
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ジヴリー
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ドーディニャック (モノポール) [2019] 750ml 赤
0.8ヘクタール、5,000本に相当する面積。ドメーヌの建物の前の、とても日当たりの良い畑。そのため繊細さ、優雅さが特に際立つワインとなる。
色・タイプ
赤//辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ヴォルネー
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発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドール アン アンフォ−ル (モノポール) [2019] 750ml 赤
クロ・ド・ラ・ブースドールをアンフォラ(素焼きの壺)で熟成させたバージョンのワイン。若干の枯れたアロマがアンフォラ熟成の特徴。口に含むとピュアな印象。後付けなボリューム感はなく、ブドウ本来の複雑味が感じられる。
色・タイプ
赤//辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ヴォルネー
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ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドール (モノポール) [2019] 750ml 赤
2.14ヘクタールのこの畑からは年間9,300本作られる。このワインはヴォルネイと同時にポマールをも思わせる。繊細で優雅な香り、また複雑さとフィネスで、コート・ド・ボーヌの典型的なワインと言える。
色・タイプ
赤//辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ヴォルネー
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
ラ プス ドール クロ ド ラ ロシュ グラン クリュ [2019] 750ml 赤
モレ・サン・ドニの特級、クロ・ド・ラ・ロッシュはその隣のシャンボール・ミュジニーよりもはっきりとしたボディを備えている。肉付きが良く、かつエレガント、というのがブルゴーニュの特級ワインの総括だ。クロ・ド・ラ・ロッシュの中には全てある。スパイシーなニュアンスのある赤いベリー系の果実が豊かに香り、口に含むとしっかりとしたタンニンと並外れた繊細さの上に洗練された濃厚さ、豊満さを感じる。それらは全て印象的な余韻を残す。
色・タイプ
赤//辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
モレ・サン・ド二
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
ジョルジュ リニエ クロ サン ドニ GC [2020] 750ml 赤
モレ・サン・ドニの中で一番小さな特級だが、優雅で力強い味わいは他に引けを取らない1本
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ニュイ/
ACクロ・サン・ドニ
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発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
モレ ブラン ヴォルネー プルミエ クリュ タイユピエ [2019] 750ml 赤
香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。数十年は熟成し、輝き続けるワインである。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
!こちらの商品はお取り寄せ商品となります
平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
アミオ ギイ エ フィス クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
シャサーニュ・モンラッシェの名門、ギィ・アミオもクレマンを醸造。シャルドネがエレガンス、アリゴテがフレッシュネス、ピノ・ノワールがボディを生み出します。アフターにミネラルの感じられる、キリッと辛口。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ/アリゴテ/ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
ド モンティーユ ヴォルネー プルミエ クリュ アン シャンパン [2018] 750ml 赤
サクランボなどの新鮮な赤い果実感のあるフレッシュなワイン。濃いタニックなストラクチャーだが、硬さは無い。口に含むと豊かでエレガンスさが広がる。7から12年熟成が飲み頃。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ シュール ラ ヴェル [2018] 750ml 赤
商品説明
赤い果実の第一アロマはやや控えめだが、将来有望。絹のようなタンニンで滑らかな口当たり。リッチさとバランスの良さが、素晴らしい長熟ワインであることを期待させる。赤い果実の第一アロマはやや控えめだが、将来有望。絹のようなタンニンで滑らかな口当たり。リッチさとバランスの良さが、素晴らしい長熟ワインであることを期待させる。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ モンテリー
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ド モンティーユ ヴォルネー プルミエ クリュ レ ミタン [2013] 750ml 赤
ミタンは花のような香りが特徴で、スミレやスパイスのニュアンス、オリエンタルな香り、黒い小さな果実(クワの実、カシス、サクランボ)の複雑なノートが感じられる。口に含むと骨組みがしっかりとし、引き締まっている。とはいえタンニンは柔らかですらっとエレガント。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ レ カイユレ アン アンフォール [2016] 750ml 赤
アンフォラを使用した最初のヴィンテージは2015年で、カイユレのみが造られた。アンフォラはイタリアから取り寄せている。アンフォラ発酵したキュヴェはシャプタリザシオンなし、亜硫酸の添加もなし。軽やかなピュア感。果実だけでなく、タンニン、酸にもまろやかさと複雑味が感じられる。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ドーディニャック (モノポール) [2018] 750ml 赤
商品説明
0.8ヘクタール、5,000本に相当する面積。ドメーヌの建物の前の、とても日当たりの良い畑。そのため繊細さ、優雅さが特に際立つワインとなる。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ヴォルネー
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ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ レ カイユレ アン アンフォール [2018] 750ml 赤
アンフォラを使用した最初のヴィンテージは2015年で、カイユレのみが造られた。アンフォラはイタリアから取り寄せている。アンフォラ発酵したキュヴェはシャプタリザシオンなし、亜硫酸の添加もなし。軽やかなピュア感。果実だけでなく、タンニン、酸にもまろやかさと複雑味が感じられる。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドール アン アンフォール(モノポール) [2018] 750ml 赤
クロ・ド・ラ・ブースドールをアンフォラ(素焼きの壺)で熟成させたバージョンのワイン。若干の枯れたアロマがアンフォラ熟成の特徴。口に含むとピュアな印象。後付けなボリューム感はなく、ブドウ本来の複雑味が感じられる。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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デュガ ピィ ポマール ラ ルヴリエール ヴィエーユ ヴィーニュ [2016] 750ml 赤
デュガ・ピィ唯一のコート・ド・ボーヌの赤。不透明なほどに濃厚な色調。ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実のアロマに血を思わせるニュアンス。豊かな果実味の中に溶け込んでいるものの豊富なタンニンが感じられ、強靭なストラクチャーをもつ。長期熟成型。
色 タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ポマール
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ミシェル ゴヌー ポマール プルミエ クリュ グラン ゼプノ [2018] 750ml 赤
村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ポマール
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュ [2016] 750ml 赤
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ボーヌ
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モレ ブラン アロース コルトン プルミエ クリュ クロ デュ シャピトル [2018] 750ml 赤
地図上では「Les Meix」(レ・メ)と記されている1級畑で、アロース・コルトン村のど真ん中にある。カシス、ブラックベリー、ブルーベリーなど、黒い果実を連想させる香り。力強く、堅牢なストラクチャー。長期熟成型のワイン。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/アロース・コルトン
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ラ プス ドール クロ ド ラ ロシュ グラン クリュ [2018] 750ml 赤
商品説明
モレ・サン・ドニの特級、クロ・ド・ラ・ロッシュはその隣のシャンボール・ミュジニーよりもはっきりとしたボディを備えている。肉付きが良く、かつエレガント、というのがブルゴーニュの特級ワインの総括だ。クロ・ド・ラ・ロッシュの中には全てある。スパイシーなニュアンスのある赤いベリー系の果実が豊かに香り、口に含むとしっかりとしたタンニンと並外れた繊細さの上に洗練された濃厚さ、豊満さを感じる。それらは全て印象的な余韻を残す。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ モレ・サン・ドニ
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ミッシェル カイヨ ムルソー ラ バール ドスュ クロ マルグリット [2017] 750ml 白
芯のしっかりした、イキイキした味わいの1本
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ/
ACムルソー
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