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3857 件の製品が見つかりました
フランスドメーヌ フランソワ ラマルシュ ヴォーヌ ロマネ ラ クロワ ラモー [2016] 750ml 赤
ドメーヌ フランソワ ラマルシュ ヴォーヌ ロマネ ラ クロワ ラモー [2016] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ
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ドメーヌ フランソワ ラマルシュ ヴォーヌ ロマネ レ スショ [2016] 750ml 赤
ドメーヌ フランソワ ラマルシュ ヴォーヌ ロマネ レ スショ [2016] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ
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ドメーヌ フランソワ ラマルシュ ヴォーヌ ロマネ レ スショ [2017] 750ml 赤
ドメーヌ フランソワ ラマルシュ ヴォーヌ ロマネ レ スショ [2017] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ
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ドメーヌ フランソワ ラマルシュ グラン エシェゾー [2016] 750ml 赤
ドメーヌ フランソワ ラマルシュ グラン エシェゾー [2016] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ 特級
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ドメーヌ フランソワ ラマルシュ グラン エシェゾー [2017] 750ml 赤
ドメーヌ フランソワ ラマルシュ グラン エシェゾー [2017] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ 特級
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ドメーヌ デュジャック ジュヴレ シャンベルタン オー コンボット [2018] 750ml 赤
ドメーヌ デュジャック ジュヴレ シャンベルタン オー コンボット [2018] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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メゾン デュジャック モレ サン ドニ ルージュ [2019] 750ml 赤
メゾン デュジャック モレ サン ドニ ルージュ [2019] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ モレ・サン・ドニ
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アラン ユドロ ノエラ ニュイ サン ジョルジュ レ バド コンブ [2018] 750ml 赤
商品説明
アラン ユドロ ノエラ ニュイ サン ジョルジュ レ バド コンブ [2018] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
アラン ユドロ ノエラ ニュイ サン ジョルジュ レ バド コンブ [2017] 750ml 赤l 赤
アラン ユドロ ノエラ ニュイ サン ジョルジュ レ バド コンブ [2017] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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フランソワ ラマルシュ ヴォーヌ ロマネ レ マルコンソール [2018] 750ml 赤
フランソワ ラマルシュ ヴォーヌ ロマネ レ マルコンソール [2018] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ
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フランソワ ラマルシュ ヴォーヌ ロマネ レ スショ [2017] 750ml 赤
フランソワ ラマルシュ ヴォーヌ ロマネ レ スショ [2017] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ
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メゾン デュジャック ジュヴレ シャンベルタン [2019] 750ml 赤
メゾン デュジャック ジュヴレ シャンベルタン [2019] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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アラン ユドロ ノエラ ヴージョ レ プティ ヴージョ [2018] 750ml 赤
アラン ユドロ ノエラ ヴージョ レ プティ ヴージョ [2018] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ヴージョ
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セラファン ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン PC レ コルボー [2016] 750ml 赤
セラファン ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン PC レ コルボー [2016] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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セラファン ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン 1er ル フォントニー [2017] 750ml 赤
セラファン ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン 1er ル フォントニー [2017] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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セラファン ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン 1er レ カズティエ [2018] 750ml 赤
セラファン ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン 1er レ カズティエ [2018] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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セラファン ペール エ フィス モレ サン ドニ PC レ ミランド [2013] 750ml 赤
セラファン ペール エ フィス モレ サン ドニ PC レ ミランド [2013] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ モレ・サン・ドニ
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ジャン グリヴォ ブルゴーニュ シャルドネ [2015] 750ml 白
商品説明
ジャン グリヴォ ブルゴーニュ シャルドネ [2015] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ
注意事項
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ジャン グリヴォー ヴォーヌ ロマネ [2017] 750ml 赤
グリヴォ家がヴォーヌ・ロマネの各地に所有する区画をアッサンブラージュした村名ワイン。まさにヴォーヌ・ロマネの典型ともいえるスタイルをもち、力強さ、豊満さ、そしてエレガントさをすべて兼ね備えています。数年の熟成によってさらに開花することは言うまでもなく、恵まれない年であっても高い熟成のポテンシャルを持ちます。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ
シャトー ムートン ロート シルト [2017] 750ml 赤
シャトー ムートン ロート シルト [2017] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニョン/メルロ
容量
750ml
産地
フランス ボルドー
ポイヤック1級
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シャトー レオヴィル ラス カーズ [2017] 750ml 赤
シャトー レオヴィル ラス カーズ [2017] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニョン/カベルネ・フラン
容量
750ml
産地
フランス ボルドー
サン・ジュリアン
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シャトー ラ フルール ペトリュス [2018] 750ml 赤
シャトー ラ フルール ペトリュス [2018] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
メルロ/カベルネ・フラン
容量
750ml
産地
フランス ボルドー
ポムロール
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クロード デュガ ジュヴレ シャンベルタン [2016] 750ml 赤
クロード デュガ ジュヴレ シャンベルタン [2016] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン
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エティエンヌ ソゼ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ジャルダン デュ カルヴェール [2019] 750ml 白
エティエンヌ ソゼ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ジャルダン デュ カルヴェール [2019] 750ml 白
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
オート コート ド ボーヌ
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ドメーヌ ルフレーヴ マコン ヴェルゼ [2019] 750ml 白
ドメーヌ ルフレーヴ マコン ヴェルゼ [2019] 750ml 白
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
マコネー
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ドメーヌ ルフレーヴ マコン ヴェルゼ レ シェーヌ [2018] 750ml 白
ドメーヌ ルフレーヴ マコン ヴェルゼ レ シェーヌ [2018] 750ml 白
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
マコネー
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アンヌ フランソワーズ グロ ブルゴーニュ ピノ ノワール [2018] 750ml 赤
アンヌ フランソワーズ グロ ブルゴーニュ ピノ ノワール [2018] 750ml 赤
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ブルゴーニュAC
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シャトー ピュイグロー [2016] 750ml 赤
銘醸シャトー・ル・パンを所有するティエンポン家が、フラン・コート・ド・ボルドーの地で造った素晴らしいワイン。ブラックベリーやラズベリー、リコリスなどのアロマがあり、フルボディで凝縮感の高いワインです。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
メルロー80%、カベルネ・フラン15%、マルベック5%
容量
750ml
産地
フランス ボルドー/フラン・コート・ド・ボルドー
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パイパー エドシック エッセンシャル エクストラ ブリュット リップスティック ワインクーラーBOX付 [NV] 750ml 白泡
王妃マリー・アントワネットに献上したシャンパーニュ パイパー・エドシックはフローレンス゠ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。フローレンス゠ルイは、「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思いをもっていました。この言葉どおりに洗練を極めたエドシックのシャンパーニュは宮廷で人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。現在ではカンヌ国際映画祭やアカデミー賞授賞式といった、いわゆる「レッドカーペット」を彩るシャンパーニュとして知られています。全豪オープンテニス大会の公式シャンパーニュでもあります。 モンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区に至る広大なブドウ畑を所有し、その中から厳選した100あまりの畑のブドウをワイン造りに使用します。ピノ・ノワールを中心に、シャルドネとピノ・ムニエをブレンドし、リザーヴ・ワインを10〜15%加えることで、バランスが整い、フレッシュで上品な香りとフルーティーな味わいを持つ、美しい黄金色のシャンパーニュに仕上がります。また、すべての自社畑はHVE(環境価値重視認定)とVDE(シャンパーニュ地方独自のサステイナブル認証)のダブル認証を取得しています。 斬新でセダクティブ、フォトジェニックなパッケージ 過去にもファッション・デザイナーのジャン゠ポール・ゴルチエとのコラボレーション(1999年)や、シューズ・デザイナーのクリスチャン・ルブタンとコラボレーションした限定デザインボトル(2010年)が脚光を浴びたパイパー・エドシック。近年では斬新でセダクティブ、フォトジェニックな限定パッケージが注目を浴びています。 いずれのボックスもブランド・カラーであるゴールドとスカーレットを身に纏い、シャンパーニュを最高の温度に保つためのクーラーボックスとしても使用できるように設計されている優れモノ。単なる見た目の華やかさだけではない、パイパー・エドシックのシャンパーニュに対するこだわりが、これらのパッケージには込められているのです。 パイパー エドシック ブリュット パフューム型 クールBOX付 [NV] 白泡 パイパー エドシック ブリュット アイスクリーム型 クールBOX付 [NV] 白泡 エッセンシャル エクストラ ブリュット リップスティック ワインクーラーBOX付 [NV] 白泡 エッセンシャル ブラン ド...
パイパー エドシック エッセンシャル ブラン ド ブラン リップスティック ワインクーラーBOX付 [NV] 750ml 白泡
王妃マリー・アントワネットに献上したシャンパーニュ パイパー・エドシックはフローレンス゠ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。フローレンス゠ルイは、「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思いをもっていました。この言葉どおりに洗練を極めたエドシックのシャンパーニュは宮廷で人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。現在ではカンヌ国際映画祭やアカデミー賞授賞式といった、いわゆる「レッドカーペット」を彩るシャンパーニュとして知られています。全豪オープンテニス大会の公式シャンパーニュでもあります。 モンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区に至る広大なブドウ畑を所有し、その中から厳選した100あまりの畑のブドウをワイン造りに使用します。ピノ・ノワールを中心に、シャルドネとピノ・ムニエをブレンドし、リザーヴ・ワインを10〜15%加えることで、バランスが整い、フレッシュで上品な香りとフルーティーな味わいを持つ、美しい黄金色のシャンパーニュに仕上がります。また、すべての自社畑はHVE(環境価値重視認定)とVDE(シャンパーニュ地方独自のサステイナブル認証)のダブル認証を取得しています。 斬新でセダクティブ、フォトジェニックなパッケージ 過去にもファッション・デザイナーのジャン゠ポール・ゴルチエとのコラボレーション(1999年)や、シューズ・デザイナーのクリスチャン・ルブタンとコラボレーションした限定デザインボトル(2010年)が脚光を浴びたパイパー・エドシック。近年では斬新でセダクティブ、フォトジェニックな限定パッケージが注目を浴びています。 いずれのボックスもブランド・カラーであるゴールドとスカーレットを身に纏い、シャンパーニュを最高の温度に保つためのクーラーボックスとしても使用できるように設計されている優れモノ。単なる見た目の華やかさだけではない、パイパー・エドシックのシャンパーニュに対するこだわりが、これらのパッケージには込められているのです。 パイパー エドシック ブリュット パフューム型 クールBOX付 [NV] 白泡 パイパー エドシック ブリュット アイスクリーム型 クールBOX付 [NV] 白泡 エッセンシャル エクストラ ブリュット リップスティック ワインクーラーBOX付 [NV] 白泡 エッセンシャル ブラン ド...
パイパー エドシック ロゼ ソヴァージュ リップスティック ワインクーラーBOX付 [NV] 750ml ロゼ泡
王妃マリー・アントワネットに献上したシャンパーニュ パイパー・エドシックはフローレンス゠ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。フローレンス゠ルイは、「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思いをもっていました。この言葉どおりに洗練を極めたエドシックのシャンパーニュは宮廷で人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。現在ではカンヌ国際映画祭やアカデミー賞授賞式といった、いわゆる「レッドカーペット」を彩るシャンパーニュとして知られています。全豪オープンテニス大会の公式シャンパーニュでもあります。 モンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区に至る広大なブドウ畑を所有し、その中から厳選した100あまりの畑のブドウをワイン造りに使用します。ピノ・ノワールを中心に、シャルドネとピノ・ムニエをブレンドし、リザーヴ・ワインを10〜15%加えることで、バランスが整い、フレッシュで上品な香りとフルーティーな味わいを持つ、美しい黄金色のシャンパーニュに仕上がります。また、すべての自社畑はHVE(環境価値重視認定)とVDE(シャンパーニュ地方独自のサステイナブル認証)のダブル認証を取得しています。 斬新でセダクティブ、フォトジェニックなパッケージ 過去にもファッション・デザイナーのジャン゠ポール・ゴルチエとのコラボレーション(1999年)や、シューズ・デザイナーのクリスチャン・ルブタンとコラボレーションした限定デザインボトル(2010年)が脚光を浴びたパイパー・エドシック。近年では斬新でセダクティブ、フォトジェニックな限定パッケージが注目を浴びています。 いずれのボックスもブランド・カラーであるゴールドとスカーレットを身に纏い、シャンパーニュを最高の温度に保つためのクーラーボックスとしても使用できるように設計されている優れモノ。単なる見た目の華やかさだけではない、パイパー・エドシックのシャンパーニュに対するこだわりが、これらのパッケージには込められているのです。 パイパー エドシック ブリュット パフューム型 クールBOX付 [NV] 白泡 パイパー エドシック ブリュット アイスクリーム型 クールBOX付 [NV] 白泡 エッセンシャル エクストラ ブリュット リップスティック ワインクーラーBOX付 [NV] 白泡 エッセンシャル ブラン ド...
パイパー エドシック ブリュット 並行 [NV] 750ml 白泡
パイパー エドシック ブリュット 並行 [NV] 750ml 白泡
色・タイプ
白泡/辛口
品種
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
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ポメリー ブリュット ロワイヤル [NV] 750ml 白泡
ポメリー ブリュット ロワイヤル [NV] 750ml 白泡
色・タイプ
白泡/辛口
品種
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
ブシャール ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン [2014] 赤 375ml ハーフボトル Bouchard Pere & Fils Gevrey Chambertin
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
375ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ジュヴレ シャンベルタン
ビコーズ アイム ブラン ド ブラン [NV] 白泡 750ml Because I'm Because I'm Blanc De Blancs
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス その他
ビコーズ アイム カベルネ ソーヴィニヨン フロム サザン フランス [NV] 赤 750ml
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
容量
750ml
産地
フランス その他
ドメーヌ プリューレ ロック ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ [2015] 750ml・赤 Domaine Prieure Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru
DRCの共同経営者としても知られる、ワイン界のサラブレッドが興した自然派ドメーヌ
ラリー・ビーズ・ルロワ女史の甥にあたり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者でもあったアンリ・フレデリック・ロック氏が1988年に創立したドメーヌ。古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、実行しています。ロック氏曰く「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」とのこと。残念ながらロック氏は2018年11月、がんのため56歳の若さで他界してしまいましたが、彼の意思は2010年より共同経営者を務めるパリ出身の醸造家、ヤニック・シャン氏らによって引き継がれています。
ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。
栽培
ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネに合わせて11haの畑を所有し、ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェとヴォーヌ・ロマネ・クロ・ゴワイヨットはプリューレ・ロックのモノポール(単独所有)畑です。ビオロジック(Triple “A” 所属)。除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料(ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの)を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。
醸造
収穫したブドウは丁寧に選果した後に、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れています。発酵は木樽を使いすべて野生酵母のみを用いて行っています。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古来のワイン造りにこだわり、滓引きもせずノン・フィルターで瓶詰めしています。熟成に使用する樽の材木は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社が50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。
単独所有する1級畑「クロ・デ・コルヴェ」から収穫されるブドウを、樹齢やブドウの質に応じて3つのワインに分けてリリースしています。これは一番樹齢の若い、と言っても樹齢45年のブドウから造られます。グロセイユなどの深みある果実味、スパイシーなニュアンスが混じり、口当たりはとてもなめらかです。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ
ドメーヌ プリューレ ロック ガメイ [2017] 750ml・赤 Domaine Prieure Roch Gamay
DRCの共同経営者としても知られる、ワイン界のサラブレッドが興した自然派ドメーヌ
ラリー・ビーズ・ルロワ女史の甥にあたり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者でもあったアンリ・フレデリック・ロック氏が1988年に創立したドメーヌ。古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、実行しています。ロック氏曰く「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」とのこと。残念ながらロック氏は2018年11月、がんのため56歳の若さで他界してしまいましたが、彼の意思は2010年より共同経営者を務めるパリ出身の醸造家、ヤニック・シャン氏らによって引き継がれています。
ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。
栽培
ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネに合わせて11haの畑を所有し、ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェとヴォーヌ・ロマネ・クロ・ゴワイヨットはプリューレ・ロックのモノポール(単独所有)畑です。ビオロジック(Triple “A” 所属)。除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料(ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの)を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。
醸造
収穫したブドウは丁寧に選果した後に、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れています。発酵は木樽を使いすべて野生酵母のみを用いて行っています。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古来のワイン造りにこだわり、滓引きもせずノン・フィルターで瓶詰めしています。熟成に使用する樽の材木は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社が50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。
コトー・ブルギニョン(元ブルゴーニュ・グラン・オルディネール)の0.3haの畑から造るガメイ100%のワイン。プリューレ・ロック共通の全房発酵を行っており、SO2の添加は瓶詰めの直前に微量だけ使用しています。ブドウの熟度が高いため青臭さが一切感じられず、果実味たっぷりで、口当たりはとてもソフト。若いうちからでも十分に楽しめます。
色 タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ガメイ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ドメーヌ プリューレ ロック クル ブラン [2014] 750ml・白 Domaine Prieure Roch Cloud Blanc
DRCの共同経営者としても知られる、ワイン界のサラブレッドが興した自然派ドメーヌ
ラリー・ビーズ・ルロワ女史の甥にあたり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者でもあったアンリ・フレデリック・ロック氏が1988年に創立したドメーヌ。古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、実行しています。ロック氏曰く「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」とのこと。残念ながらロック氏は2018年11月、がんのため56歳の若さで他界してしまいましたが、彼の意思は2010年より共同経営者を務めるパリ出身の醸造家、ヤニック・シャン氏らによって引き継がれています。
ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。
栽培
ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネに合わせて11haの畑を所有し、ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェとヴォーヌ・ロマネ・クロ・ゴワイヨットはプリューレ・ロックのモノポール(単独所有)畑です。ビオロジック(Triple “A” 所属)。除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料(ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの)を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。
醸造
収穫したブドウは丁寧に選果した後に、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れています。発酵は木樽を使いすべて野生酵母のみを用いて行っています。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古来のワイン造りにこだわり、滓引きもせずノン・フィルターで瓶詰めしています。熟成に使用する樽の材木は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社が50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。
ドメーヌが2010年に取得したラドワ村に広がる0.35haの畑から造られます。糖度が規定の3g/L以下まで下がらなかったこの年はラドワAOCが取得できず、ヴァン・ド・フランスに格下げしてリリースしています。レモンやリンゴのフレッシュな香りに酵母のニュアンス。シャープなアタックとその後穏やかな果実味とほろ甘い旨味が広がります。しっかりとした芯が感じられ、熟成による変化も楽しめそうです。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ドメーヌ プリューレ ロック ニュイ サン ジョルジュ クロ デ コルヴェ [2014] 750ml・赤 Domaine Prieure Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvees
DRCの共同経営者としても知られる、ワイン界のサラブレッドが興した自然派ドメーヌ
ラリー・ビーズ・ルロワ女史の甥にあたり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者でもあったアンリ・フレデリック・ロック氏が1988年に創立したドメーヌ。古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、実行しています。ロック氏曰く「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」とのこと。残念ながらロック氏は2018年11月、がんのため56歳の若さで他界してしまいましたが、彼の意思は2010年より共同経営者を務めるパリ出身の醸造家、ヤニック・シャン氏らによって引き継がれています。
ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。
栽培
ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネに合わせて11haの畑を所有し、ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェとヴォーヌ・ロマネ・クロ・ゴワイヨットはプリューレ・ロックのモノポール(単独所有)畑です。ビオロジック(Triple “A” 所属)。除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料(ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの)を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。
醸造
収穫したブドウは丁寧に選果した後に、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れています。発酵は木樽を使いすべて野生酵母のみを用いて行っています。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古来のワイン造りにこだわり、滓引きもせずノン・フィルターで瓶詰めしています。熟成に使用する樽の材木は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社が50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。
単独所有する1級畑「クロ・デ・コルヴェ」から収穫されるブドウの中で、ミルランダージュした極小ブドウだけを使用した特別なキュヴェ。ロックのワインの真髄といえる1本です。ミルランダージュしたブドウによる力強さと凝縮感が味わえる1本。しっかりとした骨格、深み、肉厚で非常に長い余韻がテロワールの個性を表現した秀逸なワインです。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ
ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス シュヴァリエ モンラッシェ ラ カボット [2013] 750ml 白
アタックは複雑でリッチながらも、あくまでエレガントにしあげられたグランクリュ
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ
ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ [2018] 750ml 白
フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ
ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス モンラッシェ グラン クリュ [2020] 750ml 白
洗練された香りが複雑で、色とりどりのアロマに香ばしい香りがブレンドされる
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ
ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌ クロ ド ラ ムース [2015] 750ml 赤
粘土を多分に含む土壌から生まれるまとわりつくようなねっとりとした質感が印象的
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ [2017] 750ml 赤
果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス コルトン シャルルマーニュ [2016] 750ml 白
抜きん出たミネラルを思わせる風味を持ち、透明感と輝きに満ちたワイン
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/コルトン・シャルルマーニュ
ルイ ロデレール クリスタル ブリュット BOX付 正規品 [2002] 750ml 白泡
シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ノワール/シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ