アイスワイン

• 2021年1月5日

人呼んで、”奇跡のワイン”…..新時代のお酒、アイスワインとは？

ワインの新しいあり方として、アイスワインというものがあります。海外の一部地域では、すでに特別なワインだと認識されており、かなり高い評価を受けています。 とはいえ […]

• 2020年12月2日

凝縮した葡萄で甘口♪香りと甘みが詰まった「アイスワイン」を知るとワインがもっと楽しくなる

冬というのにアイス！？と思われたかもしれませんが、冷凍ブドウから造られる特別なワイン「アイスワイン」について紹介したいと思います。 地球温暖化が進む中、価値が高 […]