ヴァッレ デラカーテ テヌータ イ ビディニ ネーロ ダーヴォラ [2016] 750ml・赤

Valle dell’Acate Tenuta I Bidini Nero d’Avola

ネーロダーヴォラは、シチリア最良のブドウの一つ。優しく果実味が広がり、味わいがしっかりと染み込んでいくバランスの良い赤です。味わいがしっかりと染み込んでいくバランスの良い赤です。

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カテゴリ:ワイン > イタリア > シチリア > ヴァッレ・デラカーテ
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販売元: WINE NATION
商品タイプ: 赤ワイン
SKU: v790
JAN/ISBN: 4532118117906
販売状況 : 販売中 Pre order SOLD OUT
商品説明

ヴァッレ・デラカーテ

地元シチリアはもちろん、イタリア国内での評価も急上昇中

地中海最大の島かつイタリア最大の州、シチリア。イタリア最南端に位置する、周囲を海に囲まれた美しい島です。ヴァッレ・デラカーテはこの殆どが山地と丘陵におおわれたシチリアの南東部、ラグーザ県ビディニ地区にあるワイナリーで、1981年に設立されました。

畑は100ha所有。ワイン造りの伝統を次の世代にも伝えたいと言う思いから、歴史ある2つの家族経営の造り手が協力してスタートさせました。現在のオーナーは一族の6代目、ガエタナ・ヤッコノ女史。イタリア女性醸造家の会会員で、ワインやこの土地への愛情が、言葉の端々から溢れ出てくるような、魅力的な女性です。

品種はネーロダーヴォラ、フラッパート、シラー、インツォリア、シャルドネ等を栽培。この地のテロワールと固有の葡萄品種の可能性を追求して、ワインを造っています。地元シチリアはもちろん、イタリア国内での評価も急上昇中。今後に期待のかかる、目の離せないワイナリーです。

固有の品種と土地の個性を生かしたワインに情熱を注ぐ

シチリアの赤ワインは、芳しい香りとコクのあるのが魅力。伝統的な品種ネーロダーヴォラは、力強さのあるタイプに仕上がります。

現当主6代目のガエタナは、ヴァッレ・デラカーテのある地域固有の品種、フラッパートに情熱を注いでいます。果実味生き生きとしたタイプになるこのフラッパートを蘇らす事は、ガエタナの父親の代からの願いでした。1995年にエノロゴに相談、100%フラッパートを造りました。その後他の生産者も追随しました。白ワインはインツォリア、シャルドネ等を栽培しています。

ヴァッレ・デラカーテの中の人気アイテムに、ポッジョ・ビディニがあります。樹齢の若い葡萄から造られる、果実味を大切にしたワンランク上のディリーワインです。固有の品種を大切にして造られています。2007年からは、このブランド名が変更になり、Case Ibidini(カゼィ・ビディニ)となります。

産地固有の品種も。葡萄の個性を追求
チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア
2つの品種から造られた、バランスの良い赤。ネロダーヴォラ(60%)はパワフルなので樽熟12ヵ月、繊細でフルーティな固有品種のフラッパート(40%)はステンレスタンクを使用。ボディのしっかりとした果実味豊かな赤。2005年ヴィンテージよりDOCGに昇格!!
イル・モロ IGT
ネロダーヴォラ100%、ステンレスタンクのみ使用。果実味を大切にした赤。深い色合いと濃縮感のある味わいが魅力!
ビディス IGT
栽培しているのは、シチリア固有のインツォリアやシャルドネ。この2種をブレンドしているのがビディス。シャルドネは新樽で熟成、インツォリアはステンレスタンク、まろやかさのあるバランスの良い味わいです。
テヌータ・イ・ビディニ・ネーロ・ダヴォラ〈赤〉

シチリア最良のブドウの一つ、ネーロ・ダヴォラ。優しく果実味が広がり、味わいがしっかりと染み込んでいくバランスの良い赤。2013 ヴェロネッリ 2016 2つ星

  • 品種…ネーロ・ダヴォラ100%

シチリア最良のブドウの一つ、ネーロ・ダヴォラ。優しく果実味が広がり、味わいがしっかりと染み込んでいくバランスの良い赤。

色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口
品種 ネーロ・ダヴォラ100%
容量 750ml
産地 イタリア シチリア州

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