{"product_id":"ibfd237","title":"ヴァンサン ジラルダン ヴォルネイ プルミエ クリュ レ シャンパン [2018] 750ml 赤","description":"\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"1\" border=\"0\" bgcolor=\"#ddd\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e商品説明\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e「シャンパン」は「アン　カイユレ」に隣接するプルミエ　クリュです。畑は東および南東向き、土壌は石灰質が非常に多く、斜面の下の部分は鉄分を含む赤い土が見られます。葡萄の平均樹齢は60年、仕立てはギヨー　プーサールです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。その後、セラーに運び、選果テーブルでさらに選別します。葡萄は除梗、破砕しステンレスタンクに移します。アルコール発酵前に数日間、低温マセレーションを行った後、温度コントロールしながら発酵させます。この間、ルモンタージュまたはピジャージュを行います。空気圧プレスで圧搾した後、オーク樽(新樽30%)に移し、15ヶ月熟成させます。清澄は行わず、軽くフィルターをかけた後、ボトリングします。モレロチェリーを思わせる生き生きとフレッシュな赤い果実のアロマがあります。タンニンはしっかりとしていますが、硬さはありません。口に含むと複雑で深みがあり、心地よいチェリーのフレイバーがあり、長い余韻にはシルクのようにしなやかなタンニンが感じられます。しっかりとした骨格があり、素晴らしくエレガントなワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e雑誌評価：「ワイン アドヴォケイト2021.1.15」92点、「ヴィノス2020.6」91点\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e商品情報\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e色・タイプ：赤\/フルボディ（A.O.C.）\u003cbr\u003e品種：ピノ ノワール\u003cbr\u003e産地：フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ヴォルネイ\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e熟成：フレンチオーク樽で15ヶ月\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003eこちらの商品はお取り寄せ商品になります。\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。\u003cbr\u003e・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。\u003cbr\u003e・ヴィンテージが変更になる場合がございます。\u003cbr\u003e・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e注意事項\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。\u003cbr\u003e・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WINE NATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67783335542895,"sku":"ibfd237","price":18388.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/8891\/9151\/files\/ibfd237.jpg?v=1792075533","url":"https:\/\/winenation.jp\/products\/ibfd237","provider":"ワイン通販 WINE NATION","version":"1.0","type":"link"}