{"product_id":"ibfc066","title":"マス デ ブレサド コスティエール ド ニーム ルージュ カンテサンス [2015] 1500ml 赤","description":"\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"1\" border=\"0\" bgcolor=\"#ddd\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e商品説明\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e古いグルナッシュを主体に造るマス　デ　ブレサドのトップ　キュヴェです。本領を発揮するようになった高樹齢のグルナッシュを使ってワインが出来ないかと考え、2008年に始めて造りました。畑は表土が砂、下層土に丸石を含む土壌で、シャトーヌフ　デュ　パプに近いものです。しかし、天候はこちらの方が涼しくなっています。この土壌からはしっかりとしたタンニンを持つ葡萄が出来ます。10月上旬に収穫します。収穫量は、僅か15hL\/haです。南のグルナッシュはピノ　ノワールと同じ扱いをすると聞き、特別なピラミッド型のコンクリート製オープンタンクで発酵させています。伝統的なブルゴーニュのように、人の足でピジャージュを行います。パワフルなグルナッシュには、足で踏むピジャージュがとても効果的です。昔は子供達にやってもらっていましたが、現在はシリルとアシスタントの2人で行っています。2週間後、バリック(4~5年樽)に移し12ヶ月熟成させます。ノンフィルター、ノンファイニングです。熟したベリーやハーブのアロマ、かすかにスパイスのニュアンス。やや強めのタンニンがありますが、アルコールはさほど感じません。生産量は非常に限られており2.000本以下。ワインの名前になっているカンテサンスとはギリシャ語で、「5つの要素」を意味します。その要素とは、土(ユニークな土壌ガレ)、大気(ミストラル)、火(地中海の太陽)、水(時に夏場に激しく降る雨)、4つの要素によってもたらされる産物(ワイン)を指します。母親がニーム大学のギリシャ語教授なのでこの名前を付けました。アルル村で17世紀に見つかったボトルをまねて造った美しい形の瓶を使っています。\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e商品情報\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e色・タイプ：赤\/フルボディ（A.O.C.）\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ90%、ムールヴェードル5%、シラー5%\u003cbr\u003e産地：フランス コート デュ ローヌ コスティエール ド ニーム\u003cbr\u003e容量：1500ml\u003cbr\u003e熟成：バリック(4~5年樽)で12ヶ月\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003eこちらの商品はお取り寄せ商品になります。\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。\u003cbr\u003e・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。\u003cbr\u003e・ヴィンテージが変更になる場合がございます。\u003cbr\u003e・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e注意事項\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。\u003cbr\u003e・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WINE NATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67782827802735,"sku":"ibfc066","price":7880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/8891\/9151\/files\/ibfc066.jpg?v=1792075034","url":"https:\/\/winenation.jp\/products\/ibfc066","provider":"ワイン通販 WINE NATION","version":"1.0","type":"link"}