{"product_id":"fablcpc19","title":"ペロ ミノ シャペル シャンベルタン VV (ハコイリ) [2019] 750ml 赤","description":"\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/mashimo\/cabinet\/lp\/perrotminot.jpg\" width=\"100%\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/mashimo\/cabinet\/lp\/perrotminot2.jpg\" width=\"100%\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family:'Hiragino Mincho ProN','游明朝',serif; color:#333333; line-height:1.9; max-width:800px; margin:0 auto; text-align:center;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:28px; font-weight:bold; letter-spacing:1px; margin:0;\"\u003eDOMAINE PERROT-MINOT\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:16px; margin:10px 0 30px 0;\"\u003eMorey-Saint-Denis, Bourgogne, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:26px; font-weight:bold; margin:30px 0 0 0;\"\u003e醸造哲学\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:10px 0 18px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e自然との調和、テロワールの表現\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:0 0 30px 0;\"\u003e\n1993年、クリストフ・ペロ・ミノがドメーヌを継承して以来、\u003cbr\u003e\n徹底した品質へのこだわりで評価を高めています。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:26px; font-weight:bold; margin:30px 0 0 0;\"\u003eビオロジック栽培\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:10px 0 12px 0;\"\u003e全ての畑でビオロジック認証取得\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:0 0 12px 0;\"\u003e土壌の微生物活動を促進、環境に配慮した栽培\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:0 0 30px 0;\"\u003e目標収量：平均25～30hl\/ha（極めて低収量）\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:26px; font-weight:bold; margin:30px 0 0 0;\"\u003e徹底した選果\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:10px 0 12px 0;\"\u003e3段階以上の厳格な選果プロセス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:0 0 12px 0;\"\u003e? 畑での手摘み収穫時の選果\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:0 0 12px 0;\"\u003e? 選果台での厳格な確認（全ての房を半分に切る）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:0 0 30px 0;\"\u003e? 光学式選果機による最終選別\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:26px; font-weight:bold; margin:30px 0 0 0;\"\u003e醸造プロセス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:10px 0 12px 0;\"\u003e低温マセラシオン（14℃、5-7日間）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:0 0 12px 0;\"\u003e天然酵母のみ使用\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:0 0 30px 0;\"\u003eビオディナミ・カレンダーに基づく瓶詰め\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:26px; font-weight:bold; margin:30px 0 0 0;\"\u003e評価・受賞歴\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:16px; font-style:italic; margin:8px 0 18px 0;\"\u003eAWARDS \u0026amp; ACCOLADES\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:0 0 12px 0;\"\u003eBettane + Desseauve ★★★★★（5つ星）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:0 0 12px 0;\"\u003eLe Guide des Meilleurs Vins de France ★★★（3つ星）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:0 0 30px 0;\"\u003eブルゴーニュを代表する生産者として確固たる地位\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:20px; font-weight:bold; margin:30px 0 0 0;\"\u003eブランドメッセージ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:18px; margin:10px 0 30px 0;\"\u003e\n家族4代にわたる伝統と革新\u003cbr\u003e\nモレ・サン・ドニから世界へ\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"1\" border=\"0\" bgcolor=\"#ddd\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e商品説明\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003eモレ・サン・ドニに本拠を構えて4代続く家族経営の生産者。1973年にアンリ　ペロ・ミノによって設立、1993年に現当主のクリストフが継承して以来、気鋭の生産者として評価を高めています。ジュヴレ・シャンベルタン村のグラン・クリュの中で色が最も濃く、香りが最もスパイシーだと言われている畑。買いブドウから造られるキュヴェとはいえ、クリストフ ペロ・ミノが自ら収穫を行っています。木イチゴ、チェリー、ミネラルを思わせる香り。滑らかなタッチ、華やかな果実味、しっかりとしたストラクチャー。長い熟成が期待できる一本。\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e商品情報\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e色・タイプ：赤\/ミディアム～フルボディ\u003cbr\u003e品種：ピノ・ノワール\u003cbr\u003e産地：ブルゴーニュ シャペル・シャンベルタン\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003eこちらの商品はお取り寄せ商品になります。\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e・発送まで2日～5日お時間が掛かります。\u003cbr\u003e・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。\u003cbr\u003e・ヴィンテージが変更になる場合がございます。\u003cbr\u003e・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e注意事項\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。\u003cbr\u003e・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WINE NATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67782143901807,"sku":"fablcpc19","price":153465.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/8891\/9151\/files\/fablcpc19.jpg?v=1792069931","url":"https:\/\/winenation.jp\/products\/fablcpc19","provider":"ワイン通販 WINE NATION","version":"1.0","type":"link"}