{"product_id":"ibfc844","title":"ヴァンサン ジラルダン ショレイ レ ボーヌ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ [2021] 750ml 赤","description":"\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"1\" border=\"0\" bgcolor=\"#ddd\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e商品説明\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003eサヴィニ　レ　ボーヌ寄りの「シャン　ピエタン」と呼ばれる区画の葡萄から造られています。土壌は粘土を豊富に含む表土、下層土は石灰岩です。葡萄の平均樹齢は50年、剪定はギヨーです。収穫は、畑で選別しながら手摘みで行います。その後、必要な場合は光学式の選果テーブルでさらに選別します。葡萄は一部、もしくは100%除梗し、ステンレスタンクに移します。アルコール発酵前に数日間低温マセラシオンを行います。その後、温度コントロールしながら発酵させます。この間、ルモンタージュまたは軽いピジャージュを行います。約3週後、発酵が完了したらオーク樽(新樽30%)に移し、13ヶ月熟成させます。マロラクティック発酵も樽で行います。ボトリングの1ヶ月前にブレンドを行います。清澄はせず、軽くフィルターをかけた後、ボトリングします。ボトリングは月例カレンダーの「果実の日」に行います。モレロチェリーやラズベリーの豊かなアロマに加え、樽のオークやスパイシーなペッパーのニュアンスが感じられます。口当たりはまろやかで繊細、奥から煮詰めた赤い果実のフレイバーがあります。タンニンはシルキーで洗練されていますが、しっかりと存在しています。持続性があり、素晴らしくバランスのよいワインに仕上がっています。\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e商品情報\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e色・タイプ：赤\/フルボディ（A.O.C.）\u003cbr\u003e品種：ピノ ノワール\u003cbr\u003e産地：フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ショレイ レ ボーヌ\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e熟成：オーク樽(新樽30%)13ヶ月\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003eこちらの商品はお取り寄せ商品になります。\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。\u003cbr\u003e・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。\u003cbr\u003e・ヴィンテージが変更になる場合がございます。\u003cbr\u003e・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e注意事項\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。\u003cbr\u003e・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WINE NATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67782832947311,"sku":"ibfc844","price":8756.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/8891\/9151\/files\/ibfc844.jpg?v=1792075188","url":"https:\/\/winenation.jp\/ko\/products\/ibfc844","provider":"ワイン通販 WINE NATION","version":"1.0","type":"link"}