{"product_id":"ibfd068","title":"ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン ケラーヌ ルージュ レ ドゥイユ [2019] 750ml 赤","description":"\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"1\" border=\"0\" bgcolor=\"#ddd\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e商品説明\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003eドゥイユは単一畑の名前で、以前はキュヴェ　プレスティージュとしていたワインです。面積は3.5ha、標高200mの北東向き斜面で、粘土石灰岩土壌です。葡萄は混植のため一緒に摘み取り、一緒に醸造します。非常に樹齢が高いため、収穫量は僅か15hL\/haです。全体の40%を除梗します。15度に温度を下げ、3日間発酵の開始を遅らせます。25度で発酵させ、コンクリートタンクで醸しを行います。発酵と醸しの期間は25日間です。デレスタージュもルモンタージュも必要としません。プヌマティックプレスで圧搾します。フリーランワイン65%、プレスワイン35%をフレンドします。34hLの大樽で18ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。濃い紫色。ブラックベリー、砕いた苺、白胡椒の香りがあります。とても濃縮していて、スパイシーで、黒い果実の味わい、長い余韻があります。「自分が知る限り、ケラーヌ最古の葡萄です。この樹齢のものはめったに無いよ」とフレデリクは話していました。\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e商品情報\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e色・タイプ：赤\/フルボディ（A.O.C.）\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ、ムールヴェードル\u003cbr\u003e産地：フランス コート デュ ローヌ ケラーヌ\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e熟成：コンクリートタンクで15ヶ月\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003eこちらの商品はお取り寄せ商品になります。\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。\u003cbr\u003e・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。\u003cbr\u003e・ヴィンテージが変更になる場合がございます。\u003cbr\u003e・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e注意事項\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。\u003cbr\u003e・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WINE NATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67783278887023,"sku":"ibfd068","price":5429.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/8891\/9151\/files\/ibfd068.jpg?v=1792075384","url":"https:\/\/winenation.jp\/en\/products\/ibfd068","provider":"ワイン通販 WINE NATION","version":"1.0","type":"link"}