{"product_id":"fablsmd21","title":"ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ パンタクリーヌ [2021] 750ml 白","description":"\u003cdiv style=\"font-family:'Hiragino Mincho ProN','游明朝',serif;color:#333;line-height:1.9;max-width:800px;margin:0 auto;text-align:center;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/mashimo\/cabinet\/lp\/imgrc0123702420.jpg\" width=\"100%\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/mashimo\/cabinet\/lp\/imgrc0123702421.jpg\" width=\"100%\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"font-size:26px;font-weight:bold;margin:30px 0 0 0;\"\u003eロッシュ・ド・ヴェルジッソンの麓で育まれる\u003cbr\u003e珠玉のシャルドネ\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size:18px;margin:0 0 30px 0;\"\u003e1978年創設、ロジェ・ソメーズと妻クリスティーヌによる家族経営のドメーヌ。\u003cbr\u003eブルゴーニュ地方マコネ地区ヴェルジッソン村の象徴的な岩山「ロッシュ・ド・ヴェルジッソン」の中腹に位置し、約11haの畑を丁寧に管理しています。\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #8B6F47;margin:30px auto;width:60%;\"\u003e\n  \n  \u003cp style=\"font-size:26px;font-weight:bold;margin:30px 0 0 0;\"\u003eブドウ本来のポテンシャルを引き出す\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size:18px;margin:0 0 30px 0;\"\u003e「ブドウの持っているポテンシャルをいかに上げるかが最も大切で、そのポテンシャル以上のものはワインには表現できない。」\u003cbr\u003eロジェのこの哲学のもと、畑での作業を最重視し、自然を尊重したワイン造りを貫いています。\u003cbr\u003eプイィ・フュイッセの品質向上の象徴的存在として、国内外から高い評価を受けています。\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #8B6F47;margin:30px auto;width:60%;\"\u003e\n  \n  \u003cp style=\"font-size:26px;font-weight:bold;margin:30px 0 0 0;\"\u003e2007年から全区画でビオディナミ\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size:18px;margin:0 0 30px 0;\"\u003e20年以上前から除草剤や殺虫剤を使用していませんでしたが、2005年よりビオディナミ農法を段階的に導入。\u003cbr\u003e2007年には全区画での実践を達成しました。\u003cbr\u003e「ブドウの樹の根が土壌深くに根付き、その土地が持つテロワールをより細かく表現できるようになり、またブドウの粒が小さくなり凝縮感の高い果実が収穫できるようになった。」とロジェは語ります。\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #8B6F47;margin:30px auto;width:60%;\"\u003e\n  \n  \u003cp style=\"font-size:26px;font-weight:bold;margin:30px 0 0 0;\"\u003e伝統と革新が融合する醸造技術\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size:18px;margin:0 0 30px 0;\"\u003e空気圧式の圧搾機でゆっくりと圧搾し、軽くデブルバージュした後、樽に入れて発酵。\u003cbr\u003eほぼ全てのキュヴェが228Lのオーク樽で醸造され、アサンブラージュ用に15hl～60hlのステンレスタンクを使用しています。\u003cbr\u003e近年の温暖化や将来的に予測される木樽の価格高騰に対応するため、54Lの「ダム・ジャンヌ」と呼ばれるガラス容器も導入。\u003cbr\u003e伝統を守りながら革新を続けています。\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #8B6F47;margin:30px auto;width:60%;\"\u003e\n  \n  \u003cp style=\"font-size:26px;font-weight:bold;margin:30px 0 0 0;\"\u003eラインナップ\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size:18px;margin:0 0 10px 0;\"\u003e? プイィ・フュイッセ クロ・シュール・ラ・ロッシュ\u003cbr\u003e? プイィ・フュイッセ ロンシュヴァ\u003cbr\u003e? サン・ヴェラン\u003cbr\u003e? マコン・ヴィラージュ\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size:16px;margin:0 0 30px 0;color:#8B6F47;\"\u003e全てシャルドネ100%\u003c\/p\u003e\n    \n  \u003ch2 style=\"font-size:22px;font-weight:bold;margin:30px 0;color:#8B6F47;\"\u003e生産者\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center;margin:20px 0;\"\u003e\n    ドメーヌ・ソメーズ・ミシュランは、1978年にロジェ・ソメーズによって設立されました。\u003cbr\u003e\n    1982年、クリスティーヌ・ミシュランと結婚し、現在のドメーヌ名となりました。\u003cbr\u003e\n    息子のヴィヴィアンと娘のリザも加わり、家族4人で約11haの畑を管理しています。\u003cbr\u003e\n    \u003cbr\u003e\n    ロジェは「ブドウの持っているポテンシャルをいかに上げるかが最も大切で、そのポテンシャル以上のものはワインには表現できない。なので、畑での作業をとても重視している。」と語り、自然を尊重したワイン造りを貫いています。\u003cbr\u003e\n    \u003cbr\u003e\n    2005年から段階的にビオディナミ農法を導入し、2007年には全区画での実践を達成。\u003cbr\u003e\n    20年以上前から除草剤や殺虫剤を使用せず、テロワールの個性を最大限に引き出すことに情熱を注いでいます。\u003cbr\u003e\n    \u003cbr\u003e\n    プイィ・フュイッセの品質向上の象徴的存在として、ブルゴーニュワイン愛好家から高い評価を受けています。\n  \u003c\/p\u003e\n  \n  \u003ch2 style=\"font-size:22px;font-weight:bold;margin:30px 0;color:#8B6F47;\"\u003e産地\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center;margin:20px 0;\"\u003e\n    ドメーヌはブルゴーニュ地方マコネ地区、ヴェルジッソン村に位置しています。\u003cbr\u003e\n    \u003cbr\u003e\n    ヴェルジッソン村の名所である「ロッシュ・ド・ヴェルジッソン」の丘の中腹にドメーヌがあり、その周辺にプイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ヴィラージュの畑が広がっています。\u003cbr\u003e\n    \u003cbr\u003e\n    マコネ地区は、ブルゴーニュ南部に位置し、石灰質土壌が特徴です。\u003cbr\u003e\n    この土壌がシャルドネに豊かなミネラル感とエレガントな酸をもたらし、凝縮感がありながらもフレッシュで調和のとれたワインが生み出されます。\u003cbr\u003e\n    \u003cbr\u003e\n    プイィ・フュイッセは、マコネ地区を代表するアペラシオンで、世界中のシャルドネ愛好家から愛されています。\u003cbr\u003e\n    ドメーヌ・ソメーズ・ミシュランは、その中でも特に高い評価を受ける造り手の一つです。\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/mashimo\/cabinet\/lp\/imgrc0123702422.jpg\" width=\"100%\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"1\" border=\"0\" bgcolor=\"#ddd\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e商品説明\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003eドメーヌ　ソメーズ　ミシュランはプイィ・フュイッセの高品質ワインの造り手として代表的な存在。所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。「パンタクリーヌ」は、この地でしばしば見つかる貝の化石にちなんだ名前です。熟した柑橘系果実の香り、丸みのあるふくよかな味わい、ジューシーな酸のバランスが非常に良く、コストパフォーマンスに優れています。\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e商品情報\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e色・タイプ：白\/辛口\u003cbr\u003e品種：シャルドネ\u003cbr\u003e産地：ブルゴーニュ プイィ・フュイッセ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003eこちらの商品はお取り寄せ商品になります。\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e・発送まで2日～5日お時間が掛かります。\u003cbr\u003e・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。\u003cbr\u003e・ヴィンテージが変更になる場合がございます。\u003cbr\u003e・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#eee\"\u003e\u003cb\u003e注意事項\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#fff\"\u003e・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。\u003cbr\u003e・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WINE NATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41392545792111,"sku":"fablsmd21","price":6762.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/8891\/9151\/files\/e4213e243da9497baffb3e0db8a3f167_2023090123460.jpg?v=1734533980","url":"https:\/\/winenation.jp\/en\/products\/fablsmd21","provider":"ワイン通販 WINE NATION","version":"1.0","type":"link"}