Category Archives: ワインの読み物

太陽の恵みたっぷりのワイン産地「カリフォルニア・ワインカントリー」

「サイドウェイ」という映画を観たことはありますか? カリフォルニア州のワイナリーやレストランを舞台に繰り広げられるヒューマンドラマなのですが、この映画には実在するワイナリーやレストラン、ショップなどが数多く登場しており、…

白ワインのフレーバーとは? 品種ごとの香りと味わい徹底比較

いろいろな種類のある白ワインですが、香りと味わいを知ることによって、好みの白ワインを選ぶことができるようになります。スーパーで、ワインショップで、レストランで、知っていると役立つ白ワインのフレーバーをご紹介します。 白ワ…

伝説的なカリフォルニアワイン「オーパスワン」とは?

高級ワインのひとつとして、「オーパスワン」というものが存在します。とても有名な高級ワインであり、名前を聞いたことがあるという人も多いでしょう。 しかしオーパスワンの魅力や成り立ち、あるいは当たり年など、細かいことまで知っ…

オーストラリアワイン~広大な土地に広がる様々なワイン銘醸地~

オーストラリアは雄大な土地を持ち、世界で6番目に大きい国です。その国土の広さはヨーロッパ全体の約7割にも匹敵します。オーストラリアは、2018年のワイン生産量が世界で第6位を誇るワイン大国のひとつです。しかし1haあたり…

大自然に囲まれた歴史ある銘醸地~南アフリカワインの魅力~

皆さん突然ですが、南アフリカ産のワインを飲んだことはありますか? ワインと言えばフランスやイタリアなど、ヨーロッパの国のイメージが強いかもしれませんが、実は南アフリカでは350年以上前からワイン造りが行われており、ワイン…

ロゼワインとは何か? 新時代のワインのあり方を楽しもう!

近年になって、「ロゼワイン」が注目を集めています。 今ではロゼワインしか飲まない、という人が出てくるほど素晴らしいお酒です。 とはいえ、 「ロゼワインってどんな味なの?」 「ロゼ(赤)ってことは赤ワインじゃないの?」 と…

キャンプ飯に合うワイン~ワインと一緒にお洒落キャンプを楽しもう~

新型コロナウイルスの影響で外出自粛が続く今日この頃。 屋内での密を避けつつも、日常から離れてリラックスができる休日キャンプの需要が増えているようです。 自粛期間中のリフレッシュにはワインを持って、家族でキャンプはいかがで…

ワインの産地による味の違いとは? 主な産地ごとの特徴について解説

ワインは、産地によって驚くほど違った表情を見せます。 味の違いはもちろん、香りや見た目にもそれぞれのキャラクターがあります。 産地によって選ぶというのも、ワインを楽しむうえでの醍醐味のひとつです。 とはいえ、 「産地ごと…

天才醸造家が生んだドメーヌ・プリューレ・ロックの実力ワイン

純粋なブドウの豊かさを感じることができるドメーヌ・プリューレ・ロックのワイン。華麗な香りと口の中の余韻は、ブルゴーニュのテロワールを感じさせてくれます。プリューレ・ロックは、「テロワールが開花する」といっています。プリュ…

イタリアワイン|5つのおすすめ産地と特徴

世界一のワイン生産量を誇るイタリア。イタリアには20の州がありますが、全ての州でワインが造られています。日本で地域ごとに名産や郷土料理があるように、イタリアのワインにも産地(地域)ごとに特徴があります。今回はそんなイタリ…